Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень — 300 гр.
свекла (среднего размера) – 1 шт.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик (среднего размера),
майонез или сметана – 2-3 ст.л.
соль ,
растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. варено-мороженых мидий
0,5 помидора
1/4 желтого сладкого перца
1/3 огурца
0,5 пучка листового салата
кунжут и петрушка для подачи
заправка:
1 измельченный зубчик чеснока
1 ст.л. соевого соуса «сладкий»
1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рулька вместе с ножкой 1 шт.
лук 1 шт.
лавр 2 шт.
гвоздика 4 шт.
перец гор.8 шт.
соль
петрушка зелень
—
приправы(любимые)у меня орегано и базилик
чеснок
перец чер.мол.
чили
—

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мы собирались на дачу,зачем я запихнула в сумку р...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень индейки чуть больше 1 кг
лук репка 3-4 средних шт
мука 4-5 ст.л
молоко (можно сливки)600-700 мл.
соль
перец черный
масло растительное для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нашинковать полукольцами и обжарить до румяной корочки в масле...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. хорошего филе говядины
3 ст.л. оливкового масла
250 гр. шампиньонов
50 гр. оливковое масло
1 большая веточка свежего тимьяна или
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
100 мл. сухого белого вина
300 гр. бекона (14 полосок)
соль
пе...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 60 мл.
молоко — 70 мл.
мука — 80 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 0.5 ч.л.
соль — щепотка
для крема:
творог — 350 гр.
сливки 33% — 200 мл.
сахарная пудра — 2 ст.л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сотейник с толстым дном отправляем воду, молоко, соль,...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш – 2 шт.
капуста – 100 гр.
укроп – несколько веточек
куриное филе – 1 шт.
огурец – 2 шт.
плавленый сыр янтарь – 160 гр.
сыр твердый – 100 гр.
помидор – 1 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пошаговый рецепт приготовления

Капу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
индейка — 400 гр.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
кускус — 120 гр.
помидоры черри — 6 шт.
лук зеленый
петрушка
укроп
лавровый лист
сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить легкий бульон из грудки индейки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш рыбный ( толстолобик ) — 600 гр.
зеленый лук — несколько перьев.
сыр мягкий — 80 гр.
панировка — 50 гр.
масло растительное — 30 гр.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Натираю на мелкой терке сыр, перья зеленого лука режу мелко.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 350 г
мясной фарш — 350 г
манная крупа — 2 ст.л
яйцо — 1 шт
мука — 3 ст.л
малоко — 1/3 ст
соль, чёрный перец
масло растительное для обжарки
мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко нарезать

Фарш приправить солью и пе...