Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиной окорок — 1 кг.
чеснок — 7 зубчиков
молотый черный перец
растительное масло
соль
……….
для маринада:
горчица — 2 ст.л.
мед — 1 ст.ложки
растительное масло — 2 ст.л.
соль
лук — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень трески в масле натуральная — 125 г
яйцо — 3 шт
морковь — 1-2 шт
сыр (твердый) — 75 г
майонез (для смазывания)
для украшения:
1 луковица
свекольный сок
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка 300 гр.
грибы-шампиньоны 100 гр.
перец красный большой 1 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
кукуруза маринованная 100-200 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
паприка красная сладкая 1-2 ст.л.
соль/перец ,
зелень,
майонез ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. сл.масла
1/2 ст. сахара
1 яйцо
250 гр. муки
1 п. ванильного сахара
150 гр. шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Давно меня мучала тайна — почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми.

Решила я совершить подвиг и испечь та...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
250 гр. майонеза
150 мл. молока
по щепотке соли, сахара, сухой зелени петрушки и укропа
1,5 ст. муки
0,5 ч.д. соды, гашеной
начинка:
300 гр. достаточно жирной свинины
2 крупных луковицы
3 сырых крупных картофелины
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
1/2 ст.молока
1 п сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
200 гр. слив.масла
2,5-3 ст.муки
начинка:
клубничный конфитюр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В тёплом молоке растворить дрожжи. Добавить остальные ингредиенты, быстро замесить мягкое тесто...

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 150 мл.
ваниль — 1 г
мука (60 гр. для теста + 100 гр. для крошки) — 60 г
масло сливочное (60 гр. для теста + 60 гр. для крошки) — 60 г
яйцо куриное (крупное, отделить желтки от белков) — 3 шт
сахар (100 гр. для теста 100 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. молоко- 250 гр.
2. дрожжи- 5 гр. сухие, 15 гр. свежие
3. мука пшеничная- 500 гр.
4. сливочное масло (комнатной температуры) – 60 гр.
5. сахар – 40-100 гр.
6. соль-10 гр.
7. яйца- 2 шт.
8. растительное масло-50 гр.
9. конфеты карамельки – 250-500 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
зелень
3 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок нарезаем на крупные куски и пробиваем блендером.

Добавляем яйца, масло и зелень.

Солим, перчим и еще раз пробиваем в блендере...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 баклажан
1 цуккини
1 болгарский перец
1 вилок цветной капусты
1 помидор
1 репчатый лук
1 морковка
несколько грибочков для аромата (можно и побольше, если есть возможность) 🙂
1 корень сельдерея
листья сеьдерея,укроп, петру...