Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
зелень
3 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок нарезаем на крупные куски и пробиваем блендером.

Добавляем яйца, масло и зелень.

Солим, перчим и еще раз пробиваем в блендере...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 баклажан
1 цуккини
1 болгарский перец
1 вилок цветной капусты
1 помидор
1 репчатый лук
1 морковка
несколько грибочков для аромата (можно и побольше, если есть возможность) 🙂
1 корень сельдерея
листья сеьдерея,укроп, петру...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (корейка) — 500 гр.
сало свежее — 100 гр.
чеснок — 4 зубочка
черный молотый перец
соль
лавровый лист — 1 шт.
сушеный молотый базилик — 1/3 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куски ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. куриных желудочков (пупков)
2-3 больших луковицы
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
4 ст.л. соевого соуса с чесноком
1 ч.л. хмели-сунели черного перца молотого имбиря.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные желудочки очистить от жирка, вым...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для кабачковых блинов:
кабачки -1 кг
яйца -4 шт
мука -200 г
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки
для начинки:
твердый сыр-200 г
помидоры — 4-5 шт
соус:
сметана -300 г
чеснок — 4 зубчика
черный молоты перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лапша гречневая – 300 гр.
морепродукты (креветки+мидии) – 300 гр.
сыр плавленный – 150 гр.
сливки 10% – 2/3 ст.
устричный соус – 3 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 2-3 зуб

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морепродукты разморозить, промыть под проточной водой, о...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина, мякоть — 500 г
картофель — 700 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 150 г
яйцо — 1 шт.
сыр твердый — 100 г
масло сливочное — 25г
молоко — 100 мл.
вино белое п/сухое — 1/2 ст.
масло раст. для обжарки
соль, приправы

ПРИГОТОВЛ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 10 шт
яйцо — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
масло сливчное — 50 г
сметана — 1 ст.
соль — во вкусу
для фарша:
грибы сушеные — 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица — 2 шт.
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Набор продуктов приведен из оригинала, я вн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель молодой — 6 шт.
сыр твердый — 100 гр.
масло сливочное — 70 гр.
орегано — 1 ч.л.
розмарин — 1 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
чеснок — 3 зубчика.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молодой картофель отвариваю с кожурой до полуготовности в подсоленной воде...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе индейки — 500 гр.
лук — 100 гр.
соус барбекю — 100 гр.
соль — 0.5 ч.л.
паприка — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Мелко шинкуем лук...