ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина 2 кг. (не очень жирная)
соль 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. (горошек)
горчица 1 ч.л. (семена)
кориандр 1 ч.л. (семена)
красный перец 2 шт. (сухой)
лавровый лист 2 листка
гвоздика 4 шт.
корица 1 шт...
Записи с меткой: кулинария
ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная «казы» — 1,5 кг.
лук репчатый – 300 гр.
пшеничная мука – 700 гр.
вода – 250 гр.
чёрный перец
зира
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционный Казахский рецепт из конской колбасы «Казы». Это один из самых древних рецептов...
ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки в панцире средние или крупные — 1 кг
растительное масло — 4 ст.л.
сок 1 лайма
измельченный зеленый лук (только белую часть) — 1 ст.л.
1 зубчик чеснока, измельченный
горчица зернистая — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
приправа ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика сала...
ИНГРЕДИЕНТЫ
состав
6 яиц,
30 мл. воды,
1 банка маринованных шампиньонов(720 г/390 г),
2 луковицы,
соль
перец ,
зелень укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зелень укропа мелко нарезать.
2 яйца слегка взбить. Посолить, поперчить, добавить 10 мл. воды и хорошо перемешать...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
~закваска:~
1 ст. кваса сухого хлебного,
2/3 ст. сахара,
~3 литра кипятка,
~8-10 гр. свежих прессованных дрожжей (или 2-3 гр. сухих)
~для кваса:~
2 ст.л. кваса сухого хлебного,
3 ст.л. сахара,
1 ст.л...
ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы замороженные 2 шт.
яблоки 4 шт. (среднего размера)
мёд 2 ст.ложки.
корица 1 ч.л.
молоко 1% 250 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снять с замороженных бананов кожуру,порезать на не большие куски,пожить в блендер.
Срезать с яблок кожуру,...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
джин 100 мл.
дыня 300 гр. мякоти
1 груша (сладкая) очищенная
сахарный или ванильный сироп 30-40 мл.
лед 6 кусков примерно
кунжут 2 ч.л.
коктейльная вишня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все просто и вкусно, напиток густоват можно применять и ложку для поглащения вкуснотищи...
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. говядины
200 гр. огурцов
1 головка лука
2-3 зубчика чеснока
1,5 ч.л. горчицы
немного кунжутного масла
1 ч.л. сахара
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. столового уксуса
бульон (любой)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину сварить, остудить и нарезать д...
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г-свеклы
5 ст.л-соевого соуса
2 зуб.-чеснока
1гол.-луковица
2 ст.л-уксуса
1/2ч.л-кориандра
-перец молотый
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно вымыть и очистить свеклу, натереть на терке для корейской моркови...
Комментарии