Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны — 250 гр
ветчина — 250 гр
молоко — 300 гр
вода — 300 гр
яйца — 2шт
сыр — 150 гр
специи
растительное масло
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взять стеклянную форму с высокими бортиками, смазать растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец чили — 0.2 стручка
кинза — 0.5 пучка
кетчуп «махеевъ» «лечо» — 3 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.
растительное масло R...

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. мяса
100 гр. сыра
яйцо
2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
чеснок
картофельное пюре
200 гр. овощной смеси

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезаем.

Сыр натираем, к нему добавляем сыр, яйцо и сметану.

Солим, добавляем чеснок и пе...

ИНГРЕДИЕНТЫ
полная порция:
4 яйца
сахар 180 гр.
мука 150 гр.
соль 1/2 ч.л.
ваниль
корица
разрыхлитель 1/2 ч.л. ( если хотите )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить яйца с солью до образования пены.

По немногую добавляем сахар и взбиваем каждый раз...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука 450 гр.
молоко 200 мл.
куриное яйцо 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (5 гр. )
куркума 0,33 ч.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
сливочное масло 150-180 гр.
куриная грудка 300 гр.
картофель 200 гр.
репчатый лук ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 2 ст.
разрыхлитель — 1 пак.(10 г)
сливочный маргарин — 200 г
яичные желтки — 5 шт.
начинка 1 вариант:
изюм — 50 г
чернослив — 3 шт.
курага — 3 шт.
грецкие орехи — 50 г
начинка 2 вариант:
очищенный миндаль или фундук — около 100 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука — 500 гр.
масло сливочное — 220 гр.
сахар — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
молоко — 1 ст.л. (20 г),
разрыхлитель — 10 гр.
соль — 0,5 ч.л.
кардамон — 1 ч.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
начинка:
чернослив — 700 гр.
вода — 300 мл. ,
сахар — 50 гр.
вани...

ИНГЕДИЕНТЫ
лук репчатый — 2 шт.
кетчуп — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сыр — 50 гр.
тесто слоёное — 250 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук почистить, помыть, нарезать кружочками.

2. С одной стороны лук смазать кетчупом и переложить на сковороду, смазанную растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ
черноплодная рябина /арония/ — 2 кг
вода — 2,5 л
лимонная кислота — 25г/1л полуфабриката
сахар — 1 кг/1л полуфабриката
вишнёвые листья — чем больше, тем лучше /на ведро ягод — около ведра листьев, не спрессованных/

ПРИГОТ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 кг. ягод крыжовника – 1 ст. воды
сахарный песок из расчета 1 кг. на 1 л крыжовенного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пойти в сад, отыскать куст крыжовника, удостовериться, что это именно крыжовник, а не смородина и собрать миску (тазик, ведерко) созревших ягод...