Записи с меткой: десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 30% — 0, 5 л

Желтки — 5 шт. ,

Сахар — 185 г

Кофе растворимый — 2ст. ложки

Вода — 5ст. ложки

Клубника — 250г

Приготовление:

1. Сливки необходимо охладить. Взбить сливки до тех пор, пока они не станут воздушными и загустеют. Затем поставить сливки в холодильник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 мл жирных сливок (33%)
3 крупных персика (250-300 граммов персикового пюре)
небольшой пучок базилика (по желанию)
2 яйца
6 ст. ложек сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Персики залейте кипятком и оставьте на пару минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло – 135 г
мука пшеничная – 200 г
ванильный сахар (или ванилин) – 1 пакетик (или 2 щепотки ванилина)
сахар – 120 г
яйца (вес нетто, без скорлупы) – 110 г (это около 2 штук)
сгущенное молоко – 50 г
орехи (можно взять ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло 100 Граммов
Мука 350 Граммов
Сахар 150 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Сметана 4 Столовые ложки
Творог 350 Граммов
Сода 1/2 Чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить сочники с творогом? Взбить размягченное сливочное масло с сахаром (150гр), добавить яйцо, сметану, муку и соду...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для основы:
печенье бисквитное 110 г
масло сливочное 60 г
для начинки:
сыр сливочный 300 г
творог 300 г
сметана 150 г
сахар 100 г
сахар ванильный 10 г
яйца 3 шт.
для заливки:
сметана 40% 150 г
сахар 80 г
вода 30 мл
желатин 1 ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

спелая дыня
800г сахара
пудра сахарная
250г воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Срезать со спелой дыни кожицу и вынуть зерна, порезать продольными не толстыми ломтями. Затем погрузить в сироп (соотношение — 800г сахара к 250г воды). Варить дынные ломтики пока не приобретут прозрачный вид. Далее вынуть ломтики поочередно, чтобы стек сироп...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— мука пшеничная – 1 ст.;
— масло растительное – 1/2 ст.л.;
— кефир – 1 ст.;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахар – 1 ст.;
— какао – 1 ст.л.;
— сода пищевая – 1 ч.л.;
— вишня – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединяем в удобной для замешивания теста емкости куриное яйцо и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

по два яблока, банана, киви и апельсина;
три лимона;
один ананас;
один килограмм сахара.
Сначала сварим сироп:

Сахар высыпаем в емкость, заливаем одним литром холодной воды и доводим до кипения.
Снимаем сироп и выжимаем в...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— печенье «Рыбки с маком» — 300 гр.;
— печенье «Рыбки» солёное – 100 гр.;
— орехи грецкие – 100 гр.;
— сметана жирная – 450 гр.;
— коричневый сахар – 200 гр.;
— кондитерская посыпка.

Для глазури:

— масло сливочное – 50 гр.;
— шокол...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 350 г
яйца 1 шт.
сахар 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
сахарная пудра
ваниль
мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растереть творог. Вбить яйцо, положить сметану, насыпать соль, сахар, муку и соду. Перемешать. Замесить тесто. Посыпать поверхность мукой...