Рецепт холодного супа со шпинатом

Рецепт холодного супа со шпинатом

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Шпинат 1 большой пучок
Яйцо куриное 1 шт.
Большой салатный огурец или 2 средних
Зеленый лук пучок
Укроп пучок
Соль
Сахар 1 ч.л.
Сметана 200 гр.

Приготовление:

Литр воды довести до кипения, выложит...

Читать далее »

Блинчики с начинкой из щавеля

Блинчики с начинкой из щавеля

Щавель 300 гр.
Плавленый сырок 200 гр.
Сметана 3 ст.л.
Перец по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Зелень укропа пучок
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и очень мелко порезать либо натереть на терке...

Читать далее »

Куриное филе на шпажках на углях

Куриное филе на шпажках на углях

Ингредиенты:

Куриное филе 1 кг.
Чеснок 2 зубца
Сок ¼ лимона
Оливковое масло 2 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Сушеный базилик ½ ч.л.
Соль по вкусу
Свежемолотый перец

Приготовление:

Куриное филе промыть, обсушить и порезать длинны...

Читать далее »

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Ингредиенты:

Щавель ½ пучка
Редиска 1 пучок
Яйцо 2 шт.
Зеленый лук по вкусу
Зелень петрушки
Соль
Перец
Сметана
Сахар

Приготовление:

Щавель промыть, обсушить и крупно порезать или порвать руками, выложить на тарелку или в салатницу...

Читать далее »

Пирог с ревенем и безе

Пирог с ревенем и безе

Ингредиенты (на пирог в форме диаметром 20-22 см или 20х20 см):

Масло сливочное 50 гр.
Сметана 50 гр.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 1 ст.
Сахар 3/4 ст.
Ревень 600 грамм

Приготовление:

Желтки от...

Читать далее »

Жюльен из курицы

Жюльен из курицы

Ингредиенты:

Маленькие молодые кабачки (цуккини) 2 шт.
Куриное филе 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Средняя
Мука 1 ст.л.
Сливки 100 мл.
Сыр твердый 50 гр.
Мускатный орех
Любимые сушеный травы – у меня укроп, орегано и тимьян...

Читать далее »

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты:

— упаковка армянского лаваша
— 1 яйцо
— 70 мл молока
— 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным ...

Читать далее »

Пирог из сливы с миндалем

Пирог из сливы с миндалем

Ингредиенты:

Сахар 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 180 гр. размягченное
Молоко 150 мл.
Мука 350 гр.
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста 1 пак.
Яблоко крупное 1 шт.
Слива 500 гр.
Миндальная стружка 30 гр.
Ра...

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад. Получилось очень вкусно!!!
Любители медовиков, приготовьте обязательно:))

Для теста:
Сахар — 100 г.(я не добавляла)
Мед — 100 г...

Читать далее »

Вкусный паштет из куриной печени

Вкусный паштет из куриной печени

Ингредиенты:

Куриные печенки 1 кг.
Морковь 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Коньяк 1 ч.л.
Мускатный орех 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Мука для панировки

Приготовление:...

Читать далее »