Куриная печенка с овощами

Куриная печенка с овощами

Ингредиенты:

Куриная печенка 1 кг.
Кукуруза консервированная 1 баночка
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Лук порей 70 гр.
Морковь 1 шт. средняя
Томатная паста или кетчуп 6 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль
Перец черный молотый...

Читать далее »

Овощной суп с перловкой

Овощной суп с перловкой

Ингредиенты:

Бульон (куриный, мясной) или вода 2 л.
Картофель 4 шт. средние
Морковь 1 шт. средняя
Перловая крупа 4-5 ст.л.
Лук репчатый 1 шт. средняя
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Лавровый лист 2-3 шт.
Зелень

П...

Читать далее »

Медовый торт с маскарпоне

Медовый торт с маскарпоне

Ингредиенты:

Для медовых коржей:

Мед 1 ст.л. с горкой
Масло сливочное 30 гр.
Сахар ½ ст.
Яйцо 1 шт. крупное
Сода 1 ч.л. с горкой
Уксус для гашения соды 1 ст.л.
Мука 2 ст.

Для пропитки:

Кофе 4 ст.л.
Сахар 1 ст.л.

Для кре...

Читать далее »

Тыква в сладком маринаде

Тыква в сладком маринаде

Ингредиенты:

Тыква 500 гр.
Сахар 1 ст.
Вода 1 ст.
Уксус 9% 4 ст.л.
Корица 2 палочки
Гвоздика 8 шт.

Приготовление:

Тыкву очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной около 3-4 мм.
Сахар соедините с ...

Читать далее »

Омлет — рулет.

Омлет — рулет.

Ингредиенты на 1 рулетик:
2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень

Приготовление:
1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду...

Читать далее »

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:

Чернослив без косточки 100 гр
Курага без косточки 100 гр.
Финики без косточки 100 гр
Орехи любые измельченные или крошка из печенья 4 ст.л.

Приготовление:

Сухофрукты промыть, залить горячей водой на 10 минут...

Читать далее »

ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
фарш мясной — 300 гр
лук — 2 шт средние
морковь — 100 гр
паста томатная — 1 ст ложка
растительное масло

Приготовление:
1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку)...

Читать далее »

Открытый сырный пирог

Открытый сырный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

Маргарин 100 гр.
Желтки 2 шт.
Мука 1,5 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Сметана 2 ст.л.

Для начинки:

Творог 400 гр.
Сыр 200 гр.
Зелень укропа
Яичный белок
Помидор 1-2 шт.

Яичный желток для смазывания пирога...

Читать далее »

Свиные ребрышки тушеные с капустой

Свиные ребрышки тушеные с капустой

Ингредиенты:

Белокочанная капуста 1 кг.
Свиные ребрышки 700 гр.
Луковица 1 шт.
Паприка
Перец свежемолотый
Соль
Лавровый лист
Мускатный орех
Растительное масло

Приготовление:

Свиные ребрышки нарезать на кусочки, посолить...

Читать далее »

Шоколадные блины с апельсиновым соусом

Шоколадные блины с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

Для шоколадных блинов:

яйца 3 шт.
сахар 4 ст. л
какао 2,5 ст.л
пакетик ванилина 1шт.
тёплое молоко 500 мл
растительное масло 2 ст. л
мука ( с горкой) 10 ст.л
крахмал ( с горкой) 3 ст.л

Соус №1 апельсиновый:...

Читать далее »