Картофельные драники с мясом

Картофельные драники с мясом

Ингредиенты:

вода 2 ст. л.
картофель 1.2 кг
лук 2 шт.
мука 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г
яйцо 1 шт.

Приготовление:

Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк — десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира...

Читать далее »

Хворост

Хворост

Ингредиенты:

Яйца 5 шт.
Сахар 2 ст.л.
Водка 5 ст.л.
Мука 2 стакана
Сахарная пудра для украшения
Масло растительное лучше без запаха

Приготовление:

Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 минут.
Добавить водку...

Читать далее »

Креветки в чесночном масле.

Креветки в чесночном масле.

Вам потребуется:

1 кг креветок, очищенных
3-4 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки оливкового масла
½ чайной ложки паприки
1 чайная ложка сухого базилика
соль и перец

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 200 градусов...

Читать далее »

Цыпленок табака

Цыпленок табака

Ингредиенты (на 2 порции):

Цыплёнок (нежирный весом до 700 гр) 1 шт.
Масло сливочное 30-40 г или 2 столовых ложки растительного масла
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика

Приготовление:

Цыпленка промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезат...

Читать далее »

Шоколадный бисквит.

Шоколадный бисквит.

Вам потребуется:

Яйца куриные — 4 шт
Мука — 100 г
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — для смазывания формы

Как готовить:

1. Для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки...

Читать далее »

Торт «Медовик» с зефиром

Торт «Медовик» с зефиром

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар-1 стакан
Яйца- 2 шт.
Мед-2 ст. л.
Маргарин-100 г
Сода- 2 ч. л. гашеные в 1 ст. л. уксуса
Мука-3 стакана
Дробленые грецкие орехи для посыпки

Для крема:

Сметана — 500 г (жирность 25%)
Сахар (по...

Читать далее »

Кофейный кекс с вишней

Кофейный кекс с вишней

Ингредиенты:

80 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр муки
2 ч. л разрыхлителя
для начинки
250 гр вишни без косточек
100 гр сахара

Приготовление:

1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар...

Читать далее »

Курица с шалфеем в беконе

Курица с шалфеем в беконе

Ингредиенты:

Куриная грудка- кусочки примерно 5 на 5 см
Бекон – по две полоски на кусочек грудки
Перец черный молотый по вкусу
Шалфей(свежий) по листочку на кусочек или (сухой) по щепотке

Приготовление:

Грудку сле...

Читать далее »

Картошка в микроволновке

Картошка в микроволновке

Ингредиенты:

Картофель средней величины 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук репчатый ¼ шт.
Сыр твердый 30 гр.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Картофель в кожуре тщательно промойте, потрите щеткой...

Читать далее »

Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Ингредиенты:

Куриный фарш 400 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Майонез 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Овальные вафли без начинки маленькие

Приготовление:...

Читать далее »