Ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Сахар 2 ст.л.
Водка 5 ст.л.
Мука 2 стакана
Сахарная пудра для украшения
Масло растительное лучше без запаха
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 минут.
Добавить водку.
Замесить с мукой, чтоб получилось мягкое тесто.
Раскатать тесто тонким слоем,ножом нарезать на полоски,сделать внутри каждой полоски надрез и фигурно вывернуть.
Опустить в кипящее масло на несколько секундВыкладывать готовый хворост на бумагу(чтоб впитался лишний жир).
Посыпать сахарной пудрой.
Комментарии