Ингредиенты:
Щавель ½ пучка
Редиска 1 пучок
Яйцо 2 шт.
Зеленый лук по вкусу
Зелень петрушки
Соль
Перец
Сметана
Сахар
Приготовление:
Щавель промыть, обсушить и крупно порезать или порвать руками, выложить на тарелку или в салатницу.
Редиску порезать кружками, выложить на щавель.
По центру выложить четвертинки отваренных яиц.
Посыпать салат мелко рубленым луком и зеленью петрушки и свежемолотым перцем.
Перед подачей полить сметанным соусом, состоящим из сметаны, сахара и соли.
Комментарии