Элеш с курицей

Элеш с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
3 яйца
270 гр. сметаны
700 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
20 гр. сахара
соль 10 гр.
разрыхлитель-0.5 ч.л.
начинка
курица без костей и кожи- 800 гр.
картофель очищенный 580 гр.
лук репчатый-130 гр.
соль
черный молотый пер...

Читать далее »

Картофельные сконы за 20 минут

Картофельные сконы за 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 250 г
оливковое масло 2 ст.л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.

Добавить муку с разрыхлителем,...

Читать далее »

Торт «шоколадно-молочная девочка»

Торт «шоколадно-молочная девочка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущенное молоко (1 банка) — 398 г
яйца куриные ( небольшие, если крупные 2 шт. ) — 3 шт.
мука 100 г
разрыхлитель для теста — 15 г
какао хорошего качества — 40 г
сливки 35% — 600 мл.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
ваниль — 1 г
вишня — 350 г

Читать далее »

Сметанный торт-желе «прелесть»

Сметанный торт-желе «прелесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа «юбилейного»
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера...

Читать далее »

ТД Гурман: особенности и преимущества сотрудничества

ТД Гурман: особенности и преимущества сотрудничества

Компания ТД Гурман в течение продолжительного времени выступает главным поставщиком продуктов питания в сегменте HoReCa и сумела завоевать высокое доверие со стороны новых и постоянных клиентов. Благодаря ответственному подходу к работе, налажено сотрудничество исключительно с высококачественными отечественными и европейскими производителями

Читать далее »

Тальятелле с овощным соусом

Тальятелле с овощным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст л растительного масла
4 ст л мягког творожного сыра (у меня «вайолетт!)
1 ст л томатной пасты
соль
перец
пр...

Читать далее »

Грибной соус к пасте

Грибной соус к пасте

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 гриба портабелло
20 гр. слив. масла + ложку растительного рафинированного
1/4 ст. сухого белого вина
200 мл. сливок (15%)
соль
перец, мускатный орех —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать сырые вымытые грибы — достаточно крупно!

Читать далее »

Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками

Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 сливовидных томатов
2 кусочка сливочного масла
оливковое масло
300 г. мелких креветок, очистить
зубчик чеснока, очистить и измельчить
цедра и сок 1 лимона
2 стопки коньяка
200 мл. жирных сливок
400 г. тальятелле
б...

Читать далее »

Пенне с тунцом и овощами

Пенне с тунцом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны «пенне»-0,5 пачки (200 г)
тунец консервированный-1 банка.
кукуруза-3 ст.л.
свежий огурец-кусок.
укроп- .
майонез-2 ст.л.
соль морская- .
чили перец-щепотка.
оливковое масло ev-1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусный быстрый тёплы...

Читать далее »

Мясо в кляре

Мясо в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 300 т
масло растительное — 4 ст.л.
майонез»махеевъ» — 2 ст.л.
мука пшеничная — 6 с.л.
яйцо — 1 шт.
укроп — 10 гр.
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
— Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса в кляре...

Читать далее »