Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек

ИНГРЕДИЕНТЫ
крабовые палочки — 200 гр.
моцарелла — 200 гр.
оливки — 280 гр.
помидоры черри — 10 шт.
стейки куриные — 2 шт.
майонез — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отвариваю до готовности в подсоленной воде.

Готовое мясо нарезаю на кубики...

Читать далее »

Томатно-кабачковый супчик: ещё один вариант, куда вам девать кабачки

Томатно-кабачковый супчик: ещё один вариант, куда вам девать кабачки

ИНГРЕДИЕНТЫ
бульон или вода — 1,5 л
помидоры в с/с — 720 мл.
кабачки — 500 гр.
луковица (большая) — 1 шт.
морковь — 150 гр.
сельдерей — 2-3 стебля
чеснок — 4-5 зубчиков
кускус — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
тимьян (сух. или св.) — 1 ст.л.
соль
растительное масло &#...

Читать далее »

Печеночный паштет “алеша”

Печеночный паштет “алеша”

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень свиная 700 гр.
лук репчатый 700 гр.
масло сливочное 200 гр.
мука пшеничная 60 0 гр.
перец черный 2 гр.
розмарин 2 гр.
сметана 400 гр.
перец острый 1 шт.
яйцо 4 шт.
сливки тридцати процентные 200 мл.
наливка малиновая или коньяк 80 мл...

Читать далее »

Свадебная фата 2023: что в тренде?

Свадебная фата 2023: что в тренде?

Читать далее »

Мандель-торта: шведский миндальный торт

Мандель-торта: шведский миндальный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
коржи:
200 гр. миндального ореха
150 гр. сахара
6 белков
крем:
5 желтков
100 гр. жирных сливок (30%)
80 гр. сахара
175 гр. сливочного масла
+ 200 гр. миндальных хлопьев для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
КОРЖИ:

Поставить духовку на 175 Ц...

Читать далее »

Варенье / джем из лимонов с лимонной корочкой

Варенье / джем из лимонов с лимонной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
время приготовления 2ч 20мин для варенья, для джема около 3 часов
количество продуктов указано на 1литр( я готовила немного меньше, на 700 гр. баночку)
6крупных лимонов с тонкой кожей
1 кг200 гр. сахара
1 ч.л...

Читать далее »

Мед из бузины.

Мед из бузины.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для этого нам понадобится:
цветы бузины – одна литровая банка, цветы бузины нужно утрамбовать плотно
3 литровых банки сахара
половинка лимона
один литр воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помещаем в кастрюлю цветы бузины и литр воды,доводим до кипени...

Читать далее »

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный.
60 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр...

Читать далее »

Сырный суп с зеленым горошком

Сырный суп с зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр плавленый-160 гр(2 упаковочки по 80 гр. )
картофель-6 шт.
капуста-150-200 гр
морковь-1шт
лук-1-2 головки
зеленый горошек консервированный-3 ст.л.
вода-3литра
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр порезать кубиками,залить холодной водой и поставить на огонь...

Читать далее »

Томатный суп с вермишелью

Томатный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 1л
томаты в с/с очищенные — 450 г
луковица- 1 шт
чеснок — 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить крепкий куриный бульон или использовать приготовленный заранее...

Читать далее »