Ленивый пирог с сосисками и сыром

Ленивый пирог с сосисками и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
270 мл. кефира
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сосисок
150 гр. сыра
100 гр. вяленых томатов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста смешиваем яйца, кефир, муку и разрыхлитель.

Сосиски и томаты нарезаем, натираем сыр.

Всё доба...

Читать далее »

Салат с дыней

Салат с дыней

ИНГРЕДИЕНТЫ
дыня очищенная — 150 гр.
яблоко средней величины — 1 шт.
сок лимона из одной дольки — 0,5 ст.л.
морковь небольшая — 1 шт.
ветчина из индейки — 100 гр.
айсберг салатные листья — 4 шт.
майонез тм махеевъ — 2 ст.л.
перец чёрный свежемолоты...

Читать далее »

Нежные котлеты из минтая

Нежные котлеты из минтая

ИНГРЕДИЕНТЫ
для фарша:
минтай 2 рыбины — 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица — 1 шт.
яйцо куриное с 1 — 1 шт.
манная крупа — 2 ст.л.
майонез провансаль тм «махеевъ» — 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное р...

Читать далее »

Салат с кукурузой, фасолью, помидором и колбасой

Салат с кукурузой, фасолью, помидором и колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ
кукуруза консервированная — 1 банка
горошек консервированный — 1 банка
фасоль консервированная — 1 банка
колбаски охотничьи — 150 гр.
лук красный — 1 шт.
помидор — 4 шт.
сыр — 150 гр.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
соль ...

Читать далее »

Жареные баклажаны с яйцами

Жареные баклажаны с яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны – 2 шт.
бекон – 50 гр.
лук – 1 шт.
перец – ½ шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 1 з
яйцо – 3 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
сыр – 50 гр.
петрушка – ½ пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Два средних баклажана хорошенько промываем, отрезаем края, очищаем, теперь б...

Читать далее »

Финский рыбный суп

Финский рыбный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе любой рыбы (хек, нототения, горбуша, треска) или всё вместе, в общей сложности 1 кг.
картофель 4 шт.
морковь 2-3 шт.
лук репчатый 2 головки.
чеснок 2-3 зубчика.
корень имбиря (тёртый) 1 ст.л.
зелень (петрушка, укроп) 1-2 пучка...

Читать далее »

Капусняк львовский

Капусняк львовский

ИНГРЕДИЕНТЫ
квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
жир для пассеровки-какой любите, у меня растительное масло, без запаха...

Читать далее »

Ленивая уха или суп из сайры

Ленивая уха или суп из сайры

ИНГРЕДИЕНТЫ
картошка — 4 шт.
морква — 1 шт.
лук — половинка(среднего размера)
петрушка (или зелень )
сайра тихоокеанская натуральная в масле — 2 баночки по 250 г.
вегета — 1.5 ст.л.
масло сливочноe 40 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку, морковь и лук хоро...

Читать далее »

Рыбный суп с речным окунем

Рыбный суп с речным окунем

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3х литровую кастрюлю:
окунь речной — 1 кг( у меня было 8 маленьких)
картофель-3шт
лавровый лист-2ши
перец горошком-5шт
соль
сельдерей-1 стебель
морковь-1шт
лук-1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу выпотрошить,удалить жабры, срезать плавники( можно не ...

Читать далее »

Салат из печени с морковью

Салат из печени с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья — 250-300 гр
лук — 1шт (средняя)
морковь — 1шт
майонез
растительное масло
чеснок — 1 зубчик (для аромата)
уксус
приправа «французские травы»
сахар
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печень режем тоненькими брусочками...

Читать далее »