ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр «маскарпоне — 250 г
сливки 35% — 200 мл.
клубника — 400 г
сахарный песок — 150 г
бисквитное печенье савоярди («дамские пальчики») — 20 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 150-200 г
морковь отварная — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
шампиньоны консервированные — 100 г
сыр — 100 г
орехи миндальные ((лучше половинки)) — 200 г
майонез
карри — 0,5 г
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Попытаюсь убедить вас сделать очень вкусный и полезный салат «Ташкент» са...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая продолговатая свекла (лучше сорт цилиндра)
2 средние головки репчатого лука
3-5 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотого кориандра
2-3 ст.л. кунжута (поджарить)
1 ч.л. яннёма (можно заменить острым перцем)
1,5-2 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны – 2 кг.
лук репчатый -500-800 г.
чеснок – 2-3 головки.
перец горошком черный, душистый (или смесь перцев) –
масло оливковое или любое растительное — для жарки, примерно 0,5 л.
для маринада:
уксус 9% — 70-100 гр.
вод...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

Опустить куск...

ИНГРЕДИЕНТЫ
зеленый маш — 200 гр
лук репчатый — 1 шт
помидор — 1 шт
соль, красный перец, семена укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый маш отварить в большом количестве подсоленной воды. Можно предварительно замочить его на несколько часов, чтобы сократить время варки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
честно скажу, не знаю, сколько всего в гр. ах, так как сбой мне привезли из деревни.
одно говяжье легкое
половина говяжьей печенки
половина говяжиего сердца
200 гр. курдючного сала
4 средних картофелины
2 крупных лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г. — мясного фарша
200 г. — отварного риса до полу-готовности
томатная паста
майонез
соевый соус
аджика или острая приправа
сыр
масло
яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полу-готовый рис, смешать с фаршем, яйцом, зеленью, посолить и добавить специи...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 1200 гр.
имбирь — 9 слайсов.
лавровый лист — 6 шт.
перец душистый — 12 шт.
сельдерей — 4 веточки.
вода — 850 мл.
сахар — 2 ст.л.
мед — 2 ст.л.
соль — 1 ст.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
банки: 1 литровая и 2 пол-литровые

ПРИГОТОВЛЕНИЕ