Булочки с маковой начинкой

Булочки с маковой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука пшеничная — 520 гр.
дрожи быстродействующие — 7 гр.
масло кокосовое — 70 мл
молоко — 250 мл
сахар — 70 гр.
ванильный сахар — 1 уп.
соль — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
для начинки:
мак — 160 гр.
сахар — 80 гр.
вод — 250 мл.
масло сливочно...

Читать далее »

Черничный джем с черной смородиной

Черничный джем с черной смородиной

ИНГРЕДИЕНТЫ
ягоды черники — 1 кг
ягоды черной смородины — 400 гр.
сахар — 600 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Ягоды перебрать, удалить поврежденные и незрелые. Оставшиеся хорошо промыть и дать стечь воде.
Черничный джем с черной смородиной: шаг 2...

Читать далее »

Пирог на сметане с грушами и корицей

Пирог на сметане с грушами и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 200 гр. (у меня 15%),
масло растительное 4 ст.л,
разрыхлитель 10 гр.
мука 280 гр.
соль ¼ ч.л.
коньяк 2 ст.л. (по желанию)
ванильный сахар
корица (я беру 1 ч.л. в тесто и 2 ч.л. на посыпку)
сахар для посыпки...

Читать далее »

Cалат с баклажанами и грибами

Cалат с баклажанами и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 200 гр.
шампиньоны 200 гр.
лук 1 шт.
яйца копченые 3 шт.
чеснок, зелень
соль
масло растительное для жарки

ПРИГОТАВЛЕНИЕ

Сочетание баклажанов и грибов просто идеальное, особенно в салате.

Особую пикантность блюду при...

Читать далее »

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль консервированная — 250 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
перец красный болгарский — 150 гр.
оливковое масло — 40 мл.
пассата (перетертые томаты) — 300 мл.
вода (желательно кипяток) — 1500 мл.
соль — 2 ч.л.
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Тайские воздушные кексы

Тайские воздушные кексы

Ингредиенты:
мука рисовая — 100 г
яйца куриные — 1 шт.
сахар — 50–70 г
молоко — 50 мл
масло растительное — 2 ч. л.
разрыхлитель — 4 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разбейте в глубокую емкость яйцо, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Влейте молоко, растительное масло и продолжайте мешать...

Читать далее »

Салат с виноградом, орехами и сыром бри

Салат с виноградом, орехами и сыром бри

Ингредиенты:
Основные:

салатный микс — 50 г
сыр бри — 50 г
грецкий орех — 30 г
виноград черный — 20 г
виноград белый — 20 г
Заправка:

оливковое масло — 50 мл
бальзамический уксус — 50 мл
мед жидкий — 1 ст. л.
горчица дижонская — 1 ч. л...

Читать далее »

Пончики, как в СССР: тот самый рецепт из советского детства

Пончики, как в СССР: тот самый рецепт из советского детства

Ингредиенты
Мука — 500 гр.
Молоко — 250 мл.
Сахар-песок — 50 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Яйцо — 2 шт.
быстрые дрожжи — 1 пачка
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте дрожжам активизироваться...

Читать далее »

Простой рецепт для тех, кто любит фаршированный перец

Простой рецепт  для тех, кто любит фаршированный перец

Ингредиенты
Болгарский перец — 6 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Говяжий фарш — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозерный — 100 гр.
Сыр — 300 гр.

Способ приготовления

Включите духовку на 180 град...

Читать далее »

Салат из свиного языка

Салат из свиного языка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика сала...

Читать далее »