Овощная лазанья

Овощная лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыквенный соус:
тыква
1 кг
чеснок
3 зубчика
кокосовое масло
лимонный сок
соль
«тесто» из сельдерея:
корень сельдерея (половина)
примерно 400 г
соус «бешамель» из фасоли:
белая фасоль
1 стакан (можно заменить на консервированную...

Читать далее »

Чай масала со специями

Чай масала со специями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 2 стакана
Чай черный — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Орех мускатный — 0,25 ч.л.
Ванилин — 1 гр
Мёд — 1 ч.л.
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь молотый — 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Молоко смешать с чаем, ванилином и специями.

2...

Читать далее »

Как приготовить рагу

Как приготовить рагу

Главный вопрос, насколько это вредно или полезно, лучше оставить диетологам (хотя я лично считаю, что это страсть как полезно — и для желудка, и для души, и чтобы закусить). По поводу остального можно порассуждать.

Много ли, ма...

Читать далее »

Харчо с грибами

Харчо с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

состав на среднюю кастрюлю:
говядина на косточках 0,5 кг
картошка 3 средних шт
морковь 1 шт
луковица 1 шт
грибы (у меня были рыжики) 200 г
рис 1/2 стакана
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ч.л.
чеснок 3 зубчика
масло растительное 3...

Читать далее »

Рисовая каша с какао и взбитыми сливками

Рисовая каша с какао и взбитыми сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 1 ст.
молоко коровье 4 ст.
сахар по вкусу
сливки молочные (33%) 250 мл
бананы 1 шт.
какао 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты. Рис промыть. В чашу мультиварки выложить рис и залить молоком. Установить режим «Каша» и время – 40 минут...

Читать далее »

Пряный суп с овощной лапшой

Пряный суп с овощной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

смесь-суп из чечевицы
половина упаковки
репчатый лук
1 большая луковица
морковь
2 небольшие шт. (можно заменить на батат)
томаты, нарезанные кубиком
1 банка
томатная паста
2 ст. л.
куркума, паприка, мускатный орех...

Читать далее »

Чай из шиповника

Чай из шиповника

ИНГРЕДИЕНТЫ

шиповник -очищенные, измельченные ягоды 4-5 ст. ложек
вода 1 л
сахар по вкусу
или мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить чай из шиповника, ягоды засыпать в эмалированную посуду или посуду из огнеупорного стекла, залить горячей водой и вымачивать 5-10 минут...

Читать далее »

Мусака по-гречески с баклажанами

Мусака по-гречески с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мусаки:
4 баклажана — около 700 г
500 г мясного фарша
2 репчатых луковицы
4-5 помидоров — около 300 г
75 г твердого сыра
150 мл сухого белого вина
50 мл растительного масла, лучше оливкового

Для соуса:
400 мл молока
150 г т...

Читать далее »

Грибной суп с киноа

Грибной суп с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы белые сушеные 15 г
вода, кипяток 200 мл
масло оливковое 1 ст.л.
шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 1 шт
морковь 1 шт
паприка красная 0,5 шт
бульон куриный 800 мл
томаты в собственном соку 150 мл...

Читать далее »

Рис с персиком и сухофруктами

Рис с персиком и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 200 г
сухофрукты 100 г
персик (консервированный) 100 г
мед 2 ст.л.
масло виноградных косточек
30 мл
соль по вкусу
бадьян 1 звездочка
ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эта сладкая каша – прекрасный вариант завтрака для тех, кто соблюдает пост...

Читать далее »