Нектар из дыни, с мёдом и лаймом

Нектар из дыни, с мёдом и лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Дыня – 300 г
Мед – 2 ст. ложки
Лайм – 0,5-1 шт.
Вода газированная – 150 мл
Веточки мяты – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дыню, лайм и мяту вымыть. Из дыни удалить косточки.

Очистить дыню от кожуры, нарезать кусочками и сложить в стакан блендера...

Читать далее »

Салат с капустой «Пестренький»

Салат с капустой «Пестренький»

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста (1,5-2 кг) 1 кочан
морковь (средняя) 2 шт
луковица (средняя) 2 шт
перец болгарский 2-3 шт
зелень (петрушка, укроп)
для рассола
растительное масло 210 мл
уксус 5% 70 мл
вода 140 мл
сахар 100 г
соль 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Постный соус Маринара

Постный соус Маринара

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты в собственном соку — 720 мл
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Орегано — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Вино белое сухое (50-70 гр по желанию) — 50 г...

Читать далее »

Салат с куриным филе и виноградом

Салат с куриным филе и виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 1 пакет.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Перец болгарский (сладкий) — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Виноград — 100 г
Соль
Майонез...

Читать далее »

Быстрый фасолевый суп

Быстрый фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Фарш смешанный (пряный) – 240 г
Фасоль консервированная (промытая) – 800 г
Рис быстрого приготовления – 150 г
Кинза свежая (рубленая) – 3 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Вода – 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль
150 г
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Отруби овсяные
2 ст.л.
Приправы
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Фасоль замочить на ночь в воде. Утром отварить в течение 2-х часов. Посолить в конце варки...

Читать далее »

Харчо со свиными рёбрышками и мясным фаршем

Харчо со свиными рёбрышками и мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Рёбрышки свиные — 200 г
Фарш говяжий — 150 г
Рис круглозёрный — 50 г
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 40 г
Ткемали — 50 г
Орехи грецкие — 25 г
Томатная паста — 100 г
Перец острый (у меня маринованный) — 2 г (по вкусу)...

Читать далее »

Простой пирог с капустой

Простой пирог с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
яйца – 3 шт.
белокочанная капуста – 500 г
растительное масло – 2 ст. л.
соль, молотый черный перец – по вкусу
Для теста:
мука – 300 г
разрыхлитель – 5 г
соль – на кончике ножа
сахар – 10 г
сливочное масло – 120 г...

Читать далее »

Закусочные баклажаны

Закусочные баклажаны

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 2 кг
перец болгарский 2-3 шт
огурцы (по желанию) 2-3 шт
петрушка большой пучок
острый красный перец 1-2 шт
чеснок 1-2 головки
вода (я беру томатный сок) 1 стакан
ароматное растительное масло 1 стакан (я беру меньше — можно даже полстакан...

Читать далее »

Мюсли с йогуртом и фруктами

Мюсли с йогуртом и фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт
3 ст.л.
Слива
1 шт.
Мюсли (с цукатами и орехами)
1 ст.л.
Сахар тростниковый
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выложить йогурт в креманку.
Сверху добавить мюсли.
Сливу мелко нарезать, добавить в десерт.
Посыпать сливу сахаром...

Читать далее »