ИНГРЕДИЕНТЫ

1 гусь,
10 — 12 зерен душистого перца,
1 стакан сметаны,
300 — 400 г свежих белых грибов,
50 г сливочного масла,
1 корень петрушки,
1 морковь,
2 столовых ложки муки, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовленного гуся разрубить на части, уложить в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Сметана 20% жирности — 2 ст. л.
Сахар, варенье, ягоды (по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты для приготовления домашней ряженки.

Свежее молоко выливаем из пакета в кастрюлю.

На уме...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (филе)
250 г
Лук (красный)
125 г
Яблоки
1/2 шт.
Масло сливочное
80 г
Горчица (французская)
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Для форшмака нужно взять в меру жирную, слабосоленую сельдь.
Разрезать рыбу ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное бедрышко — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Рис — 1/4 стакана
Масло растительное — 2 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сосиски с сыром (или без него) — 2 шт.
Cоль — по вкусу
Черный молотый перчик — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло 200 г
сахар 70 г
миндаль молотый 100 г
мука 250 г
соль 1 щепотка(и)
ваниль 2 г
для посыпки
ваниль 2 г
сахарная пудра 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять и смешать с солью, ванилью, сахаром и молотым миндалем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

толстошкурые помидоры
соль
сухие травы
перец
оливковым маслом
чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вариант первый (экспресс)

Толстошкурые помидоры нарезать на четвертинки, удалить семена, разложить на протвене, посолить (как на салат) приправить травами, перцем и запекать при 160 С около 2,5-3 час...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной бульон
1500 г
Вермишель
100 г
Картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры
1/2 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из нарезанных лука, моркови и помидора приготовить заправку для супа, поджарив их на...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба красная копченая (лосось, форель, семга), филе — 100 г
Авокадо — 0,5 шт. (100 г)
Сыр сливочный — 100 г
Хлеб черный — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и авокадо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель среднего размера — 4 шт
морковь — 3 шт
зеленый горошек — 450 г
лук репчатый — 1 небольшая головка
майонез ( лучше домашний) — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и морковь необязательно варить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны (лучше выбирать покрупнее) 1 кг
зелень — любая, которая вам нравится, примерно по 0,5 пучка
перчик — чили (лучше красный, для колориту) ; если нету — сойдёт и свежемолотый
соль по вкусу
чеснок 2-3 зубчика