Постный капустняк с пшеном

Постный капустняк с пшеном

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Капуста белокочанная — 120 г
Капуста квашеная — 120 г
Картофель — 175 г
Пшено — 35 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Томатный сок — 150 мл
Томатная паста — 20 г
Масло растительное — 50 мл
Лавровый лист — 1 шт...

Читать далее »

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1/2 шт.
сахар 40 г
масло сливочное 50 г
мука 120 г
соль
разрыхлитель 1/2 ч.л.
ванилин 1/4 ч.л.
мандарины очищенные 270 г
крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
сахар 3 ст.л.
цедра апельсина 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размягченное масло взбить с сахаром...

Читать далее »

Арахисовая паста

Арахисовая паста

ИНГРЕДИЕНТЫ

для пасты
арахис 300 г
соль 1/2 ч.л.
мед 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Арахис промыть. Обсушить полотенцем.
Обжарить арахис.
Жарить арахис можно как на сковороде, так и в духовке.
Важно не дать орехам подгореть или тем более сгореть, иначе паста получится г...

Читать далее »

Мясная солянка

Мясная солянка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина
400 г
Огурец соленый
300 г
Лук
1 шт.
Томатная паста
4 ст.л.
Колбаса (варено-копченый сервелат)
200 г
Маслины
1/2 банки
Лимон
1 шт.
Сметана
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить говядину в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь...

Читать далее »

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 порций)

Свинина (мякоть) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 330 г
Крупа гречневая — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Томатная паста — 60 г
Перец чёрный молотый — по вкусу...

Читать далее »

Салат Цезарь, как в ресторане

Салат Цезарь, как в ресторане

Чтобы приготовить салат Цезарь, как в ресторане, можно пойти двумя путями. Можно воспользоваться готовыми рецептами от шеф-поваров. А можно самим на некоторое время стать креативным шеф-поваром и представить себя на кухне ресторана. Возьмите классический рецепт салата Цезарь и, используя разные кулинарные приёмы, превратите его в новое блюдо. Сначала дадим рецепты салата Цезарь из ресторанов...

Читать далее »

Яйца фаршированные красной икрой

Яйца фаршированные красной икрой

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 5 шт
икра красная 5 ч.л.
сыр фета (можно заменить на любой другой сыр по вкусу) 20-30 г
горчица (не острой) 1/3 ч.л.
майонез (сметана)
зелень мелко рубленная
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой и о...

Читать далее »

Заказ еды в офис. Преимущества и особенности услуги

Заказ еды в офис. Преимущества и особенности услуги

Еще совсем недавно доставка еды считалось очень большой роскошью. Однако сейчас, мы видим все больше служб доставки, которые очень сильно экономят наше время

Читать далее »

Куриный альфредо

Куриный альфредо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (куриный) — 1 л
Паста (бантики (Farfalle)) — 225 г
Грудка куриная — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан (натертый) — 1/2 стак.
Перец болгарский (красный, желтый и зеленый) — 3 шт
Базилик (листочков) — 6 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гр...

Читать далее »

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
нут (отварной) 200 г
помидоры черри 5-6 шт
зернистый творог (фету можно) 100 г
зелень петрушки
заправка
масло оливковое 2-3 ст.л.
сок половины лимона
бальзамический крем 1 ст.л.
прованские травы, соль, перец по вкусу...

Читать далее »