Холодный банановый латте

Холодный банановый латте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Вода — 150 мл
Кофе заварной — 1 ст. ложка
Лед — 2-3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все продукты для приготовления латте.

Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить...

Читать далее »

Запеченные цукини в беконе

Запеченные цукини в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка бекона венгерского Самсон®
2 средних цукини (300–400 г)
4 ст. л. сметаны жирностью 20–25% (60 г)
4 зубчика чеснока (20 г)
2 веточки укропа (10 г)
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200°С...

Читать далее »

Шоколадный торт «Маркиз»

Шоколадный торт «Маркиз»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто
яйцо 3 шт
сахар 2 стакана
кефир или простокваша 0,5 л
растопленное масло 250 г
какао 100 г
мука 3 стакана
сода с лимонным соком 1 ч.л.
ваниль
крем
сгущенка 1 банка
вода 1/4 стакана
сахар 0,5 стакан
какао 50 г
мука 2 ст.л...

Читать далее »

Смузи персиковый, с молоком

Смузи персиковый, с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики — 3-5 шт.
Сок апельсиновый с мякотью — 0,25 стакана
Молоко — 2 стакана
Сахар — 2 ст. ложки
Лед — 5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Персики охладить, нарезать дольками, очистить от кожуры.
2. Добавить молоко, апельсиновый сок, сахар, лед...

Читать далее »

Шоколадный десерт Брауни

Шоколадный десерт Брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 12
100 г горького шоколада
170 г сливочного масла
400 г сахара
3 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 стакан муки
100 г рубленых орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180 С.
Растопите шоколад и масло в микроволновке...

Читать далее »

Плов с бараниной и айвой

Плов с бараниной и айвой

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранина окорок — 700-800 г
рис длиннозерный (или розовый)— 800 г
айва — 2 шт.
морковь — 3-4 шт.
2 небольшие луковицы
чеснок — 1головка
соль
растительное масло (можно оливковое) — 100-150 мл
2 ч. ложки зиры
½ ч...

Читать далее »

Тирамису

Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
4 яйца
250 г маскарпоне
100 г сахара
несколько столовых ложек какао
50 г тертого шоколада
150 мл крепкого холодного кофе
200 г печенья савоярди (или обычного бисквита)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белки от желтков...

Читать далее »

Салат «Сырный»

Салат «Сырный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

черный или белый хлеб 100 г
яйца 2 шт
сыр (типа Российского) 150-200 г
чеснок 2 зубчика
огурцы (соленые) 2 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять покупные сухарики)...

Читать далее »

Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Нут отварной — 1/2 стак.
Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
Петрушка (нарезанная, 1 в начинку и 1 в масло) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Масло оливковое (2 в начинку, 1 для смазывания цыпленка) — 3 ст. л...

Читать далее »

Острая икра из свеклы

Острая икра из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла – 1 кг
Морковь – 500 г
Лук – 2 шт.
Острый перец – 1 шт. (я заменил на 1,5 ч.л. жгучей аджики )
Томатная паста – 200 г
Растительное масло – 150 г
Сахар – 3 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Уксус (9%) – 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очи...

Читать далее »