Шоколадный торт «Маркиз»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто
яйцо 3 шт
сахар 2 стакана
кефир или простокваша 0,5 л
растопленное масло 250 г
какао 100 г
мука 3 стакана
сода с лимонным соком 1 ч.л.
ваниль
крем
сгущенка 1 банка
вода 1/4 стакана
сахар 0,5 стакан
какао 50 г
мука 2 ст.л.
масло сливочное 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто:

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник.
Тесто получается как густая сметана. Затем достаём и добавляем соду.
Выпекаем 3 коржа.

Крем:
1 банка сгущенки,
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла

Смазываем коржи

Сверху посыпаем полосками тёртым шоколадом и кокосовой стружкой

Угощайтесь мои дорогие хозяюшки!