Записи рубрики: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 500 г + еще 1–2 ст. л. для раскатывания теста
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
соль – на кончике ножа
питьевая вода – 100 мл
светлый изюм –100 г
зеленые яблоки – 1 кг
лимонный сок – 3 ст. л.
очищенные грецкие орех...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 280 г
какао 75 г
яйца 3 шт.
сахар 100 г
шоколад тёмный 75 г
разрыхлитель 1,5 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
Шоколад я использовала с содержанием какао 80%...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца — 5 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 2 ст.
творог — 150 г
молоко сгущенное с какао — 200 г
яблоки — по вкусу
сливы — по вкусу
ванилин — 1 п.
сода — 0,5 ч. л. или пакетик разрыхлителя
овсяные хлопья тонкие — для посыпки формы

ПРИГОТОВЛЕНИ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 щепотка
джем 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взобьём.

Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать. Чем дольше взбиваем, тем пышнее рулет. Но 7 минут- это максимум...

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 115 г
мука 180 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
вода ледяная 50 мл
сливы крупные 3 шт.
сахар 2 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем муку, сахар и соль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир 250 мл
масло сливочное 100 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 2 ч. ложки
сода 1/4 ч. ложки
соль 1/8 ч. ложки
творог 100 г
кокосовая стружка 20 г

Творог для начинки лучше использовать достаточно сухой, без лишней сыворотки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 320 г
творог 250 г
яйцо 1 шт.
сахар 60 г
молоко 50 мл
масло растительное 20 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/4 ч. ложки
Творог лучше брать жирностью 9%.

Масло я использовал подсолнечное без вкуса и запаха...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

подсолнечные семечки
1 стакан
миндаль
½ стакана
лен
½ стакана + 6 ст. л. (перемолоть либо заменить на льняную кашу)
овсяные хлопья
1 ½ стакана
соль морская
1 ч.л.
сироп топинамбура (виноградный сахар)
1 ст. л.
кокосовое...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш (тонкий)
2 шт.
Филе куриное
250 г
Капуста белокочанная (тушеная)
250 г
Яйца куриные
2 шт.
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Куриное филе порезать, посолить, добавить любимые специи...