Записи рубрики: Выпечка

Заливной пирог с абрикосами

Заливной пирог с абрикосами

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г сливочного масла + немного для смазывания формы
200 мл сметаны
130 г сахара
1/4 ч. л. соли
2 яйца
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соды
панировочные сухари для подготовки формы
350 г абрикосов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залив...

Читать далее »

Простые сырники

Простые сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 5 сырников
250 г творога
5 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
1 пакетик ванилина (по желанию)
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растереть яйцо с сахаром, добавить соль, сахар, муку, ванилин, творог. Замесить тесто...

Читать далее »

Картофельная пицца

Картофельная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Для основы:
Картофель очищенный — 450 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Чеснок сушеный — 1 ч. ложка
Травы итальянские — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
*

Для начинки:
Колбаса (ветчи...

Читать далее »

Картофельные лепёшки с зеленью

Картофельные лепёшки с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель
500 г
мука пшеничная
1-2 стакана
укроп, петрушка, зелёный лук
большой пучок
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такое уютное блюдо просто создано для неспешного выходного дня с семьёй. Подавайте картофельные лепёшки тёплыми со сметаной...

Читать далее »

Хрустящий хворост рецепт из детства

Хрустящий хворост рецепт из детства

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 3 шт.
сахарная пудра 3 ч.л.
мука 270 г
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелке соединить яйца с сахарной пудрой, перемешать до однородности.

В отдельной тарелке соединить муку и соль, перемешать, влить яичную смесь...

Читать далее »

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило
1 пачка (250 г)
масло сливочное
50 г
фарш говяжий охл.
400 г
оливки зеленые без косточки
120 г
томаты вяленые в масле
50 г
моцарелла для пиццы
50 г
петрушка
пучок
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Донаты в шоколадной глазури

Донаты в шоколадной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
130 мл
Масло сливочное
30 г
Сахар
60 г
Мука
160 г
Сода
1/4 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Какао
25 г
Шоколад горький (можно взять и белый, для глазури)
по вкусу
Сливки молочные (жирные)
100 мл
Масло с...

Читать далее »

Кекс с абрикосами «Солнечный»

Кекс с абрикосами «Солнечный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 150 г
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — щепотка
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Вода — 2 ст.л.
Абрикос — 8-10 шт.
Коньяк — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Промыть абрикосы. Разрезать их пополам и выбрать косточки...

Читать далее »

Летний песочный торт

Летний песочный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
1 ч. л. ванильного сахара или на кончике ножа ванили
20 г крахмала
масло сливочное – 2 ст.л.
13 г муки
2 яичных желтка
60 г сахара
250 мл молока
200 г абрикосового джема
Для покрытия:
свежие ягоды или фрукты...

Читать далее »

Печенье с арахисовой пастой

Печенье с арахисовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арахисовая паста
150 г
Яйца куриные
1 шт.
Мука
200 г
Масло сливочное
110 г
Сахар
180-200 г
Разрыхлитель
0,5 ч.л.
Сода
1/4 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова. Для начала нужно подготовить ингредиенты...

Читать далее »