Записи рубрики: Выпечка

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Вода — 330 г
Сухие дрожжи или осколок свежих — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу...

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сахар — 240 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мандарин — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л. (с горкой)
Ванилин — 1 пакетик (0,4 г)
Орехи измельчённые — 50 г (опционально)

Приготовление:

1. Мандарины очистить, разделить на дольки и порезать...

Ингредиенты:

Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Молотые орехи или другие орехи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л...

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Мука — 1, 5 стак.
Сахар — 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду через 1–2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин...

Ингредиенты:

3,5 стакана муки,
1 яйцо,
1 стакан молока,
80 г сливочного масла,
10 г сухих дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли,
для начинки:

700 г капусты,
3 яйца,
3 ст. ложки растительного масла,
молотая паприка по вкусу,
молотый кориа...

Ингредиенты:

Тесто слоёное дрожжевое — 1 упаковка
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Пудра сахарная — 2–3 ст. л.
Начинка — по вкусу

Приготовление:

1. Припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники...

Ингредиенты:

1-е тесто:
?1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
?1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
?1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто…и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:
...

Ингредиенты:

200 мл кефира
2 ч.л. сухих дрожжей
200 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли (без горки)
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Кефир достаем из холодильника и даем ему нагреться до комнатной температуры...

Понадобится:

— яйца — 5 штук;
— сахарный песок — 2 стакана;
— сливочное масло — 200 г;
— сметана — 200 г;
— мука пшеничная — 2 стакана;
— сода – ½ чайной ложки;
— какао порошок – 3 столовые ложки.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до бела...

Ингредиенты:

200 г муки,
180 г сахара,
50 г сахарной пудры,
100 мл растительного масла,
100 мл яблочного сока,
100 г сливового джема,
100 г грецких орехов,
0,5 ч. ложки соды,
щепотка соли.

Приготовление:

Смешай сахар, соль, растительное масло и яблочный сок...