Записи рубрики: Выпечка

«Тертый» пирог

«Тертый» пирог

Ингредиенты:

Маргарин или сливочное масло — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:

1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану...

Читать далее »

Блинчики с рисом и яйцом

Блинчики с рисом и яйцом

Ингредиенты:

2 шт — яйцо
соль
100 мл — молоко
100 мл — минеральная газированная вода
240 г — мука
жир свиной (для смазки сковороды) или растительное масло для жарки примерно 30 — 50 мл.
начинка для блинчиков с рисом и яйцом

1 стака...

Читать далее »

Базовый рецепт шарлотки с яблоками

Базовый рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты:

мука — 150 г;
яйца — 4 штуки;
сахар — 200 г;
яблоки — 5 штук;
масло, сода.

Приготовление:

Белки яиц отделите от желтков, разместите в отдельной посуде и взбивайте, добавляя сахар.
Добавьте желтки и продолжайте взбивать...

Читать далее »

Песочный пирог с вишней

Песочный пирог с вишней

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — ½ стакана
Мука — 2 стакана
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Вишня свежая — 600 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Молочное тесто для блинов

Молочное тесто для блинов

Ингредиенты:

молоко — 300 миллилитров;
газвода — 300 миллилитров;
яйцо — 1 штука;
сахар — 2 столовых ложки;
соль — 0,5 чайных ложки;
масло сливочное — 40 граммов;
мука — около 250 граммов.

Приготовление:

Смешайте яйцо с молоком.

Читать далее »

Пирог яблочно-сливовый

Пирог яблочно-сливовый

Ингредиенты:

мука — 200 граммов
сахар — 170 граммов
яйца — 3 штуки
масло сливочное размягченное — 50 граммов
щепотка соды
яблоки антоновка — 3-4 штуки
сливы — 6 штук (можно больше)

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром...

Читать далее »

Песочный пирог с творожной начинкой

Песочный пирог с творожной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:
80 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
200 г (+/-) муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
500 г творога;
100 г сахара;
100 г сметаны;
3 яичных желтка;
1 ст. л. манной крупы;
1 пакетик ванильного сахара.
Для суфле:...

Читать далее »

Творожное печенье «Конвертики»

Творожное печенье «Конвертики»

Ингредиенты:

230 г муки;
200 г творога;
100 г сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
сахар.

Приготовление:

Сливочное масло натереть на терке и смешать с творогом.Добавить разрыхлитель, соль и муку. Замесить однородное тесто.Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм...

Читать далее »

Творожники

Творожники

Ингредиенты:

Сухой творог 200 г
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 щепот

Приготовление:

Творог выложить в миску с сахаром и хорошо размять вилкой.Добавить яйцо и снова перемешать.Добавить яйцо и снова перемешать.Добавить муку и соль.Перемешать в однородную массу...

Читать далее »

Пирог «Маргарита»

Пирог «Маргарита»

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200гр.
Сода – 1/2ч.л
Сахар – 150-200гр
Мука – 400-450 гр
Желтки – 2 шт.
Джем, повидло, густое варенье – 250гр.

Приготовление:

Пирог «Маргарита». Легкий в приготовление, восхитительный вкус и красивый вид. Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение...

Читать далее »