Записи рубрики: Супы

Свекольник холодный

Свекольник холодный

Ингредиенты
Свекла 150 г
Сметана 50 г
Сахар 10 г
Яичный белок 1 штука
Салат зеленый 10 г
Огурцы 75 г
Лук зеленый 15 г
Петрушка 5 г
Кислота лимонная по вкусу

Инструкция

1...

Читать далее »

Суп картофельный с вермишелью

Суп картофельный с вермишелью

Ингредиенты
Мясо 500 г
Вермишель 100 г
Картофель 500 г
Коренья 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Лавровый лист по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле...

Читать далее »

Окрошка с редисом

Окрошка с редисом

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Картофель 2 штуки
Редис 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Огурцы 2 штуки
Квас хлебный ½ л
Вода ½ л
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция

1. Отварите картошку и яйца.
2...

Читать далее »

Пряный чечевичный суп

Пряный чечевичный суп

Ингредиенты
Чечевица 150 г
Говяжий бульон Campbell’s 375 мл
Чеснок 2 зубчика
Картофель молодой 1 штука
Масло растительное рафинированное дезодорированное 2 столовые ложки
Сельдерей 1 стебель
Сок лимонный по вкусу

Инструкция...

Читать далее »

Щи из свежей капусты с зеленью

Щи из свежей капусты с зеленью

Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 250 г
Помидоры 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Зелень 1 пучок...

Читать далее »

Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью

Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яичная вермишель 100 г
Сахар 2 столовые ложки
Соль щепотка
Масло сливочное 5 г

Инструкция

15 минут

1. Наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения.
2...

Читать далее »

Суп из фасоли с курицей

Суп из фасоли с курицей

Ингредиенты
Фасоль красная 200 г
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Грудка куриная ½ штуки
Кинза (кориандр) рубленая по вкусу
Орегано по вкусу
Чабрец по вкусу
Соль по вкусу
Пере...

Читать далее »

Суп-пюре из шпината

Суп-пюре из шпината

Ингредиенты
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок мелко рубленный 3 зубчика
Имбирь по вкусу
Шпинат замороженный 400 г
Куриный бульон 250 мл
Картофель 1 штука
Сок лимонный 1 чайная ложка
Соль по вкусу...

Читать далее »

Суп из плавленых сырков

Суп из плавленых сырков

Ингредиенты
Сырок плавленый 2 штуки
Корень сельдерея 1 штука
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Масло сливочное 30 г
Соль щепотка

Инструкция

25 минут

1...

Читать далее »

Томатный суп с фрикадельками и вермишелью

Томатный суп с фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты
Мясной бульон 2,5 л
Лавровый лист 2 штуки
Лук репчатый 400 г
Тимьян по вкусу
Перец красный молотый 1 столовая ложка
Фарш мясной 300 г
Помидоры 500 г
Вермишель 100 г
Сливки 40%-ные 200 мл
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу...

Читать далее »