Ингредиенты
Овощной бульон 500 мл
Тыква баттернат сквош 750 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Орех мускатный ¼ чайной ложки
Сливки 3 столовые ложки
Инструкция
25 минут
1...
Читать далее »Ингредиенты
Овощной бульон 500 мл
Тыква баттернат сквош 750 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Орех мускатный ¼ чайной ложки
Сливки 3 столовые ложки
Инструкция
25 минут
1...
Читать далее »Ингредиенты
Морковь 50 г
Белокочанная капуста 50 г
Корень сельдерея 50 г
Петрушка 50 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1,7 л
Жир 30 г
Соль по вкусу
Инструкция
35 минут
Овощи тщательно промыть, разрезать на части, залить горячей водой, прибавить жир, посолить, варить в закрытой посуде д...
Читать далее »Ингредиенты
Молоко кокосовое 450 мл
Куриный бульон 450 мл
Грудка куриная 2 штуки
Шампиньоны 8 штук
Морковь 1 штука
Имбирь 1 штука
Перец чили красный 1 штука
Трава лимонная 4 стебля
Соус рыбный 1 столовая ложка
Сахар 5 чайных ложе...
Ингредиенты
Масло сливочное 50 г
Лук репчатый 4 головки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Вино белое сухое 200 мл
Сахар 1 чайная ложка
Куриный бульон 1,5 л
Багет французский 1 штука
Сыр грюйер 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый ...
На нашем столе чечевицу можно встретить довольно редко. И это совершенно незаслуженное отношение к бобовым, в одной порции которых содержится столько же белков, сколько и в одной порции мяса.
Прием одной порции этого вида бобовых — за...
Холодный борщ с грибами – простое летнее блюдо из свежих овощей.
Ингредиенты на холодный борщ:
сушеные грибы 5—6 штук
лук 100 г
свекла 100 г
морковь 100 г
капуста белокочанная 250 г
яблоко сорта «антоновка» 150 г
чеснок 2 — 4 дольки...
Перед тем как приготовить лагман, напоминаем, что этот традиционный восточный суп предполагает обязательное наличие в нем мяса. А мясо, как известно, в пост есть нельзя.
Выйти из такой ситуации сложно, но все-таки возможно...
Читать далее »300 г говядины с косточкой, 50 г свиного сала, 1 свекла, 250 г белокочанной капусты, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 яйцо, зелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль...
Читать далее »Харчо бывает двух видов — с добавлением грецких орехов и без них.
Как я готовлю суп-харчо:
Мясо: — реберная часть говядины или баранины.
Рис — круглый и желательно слегка дробленный
Лавровый лист — 2 шт.
Лук — 3 головки
Помидоры...
Ножки свежих белых грибов мелко нарубить и спассеровать на жире; шляпки нашинковать и варить в бульоне или воде 30 — 40 минут. Коренья нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать кубиками...
Читать далее »
Комментарии