Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ
корень сельдерея (ок. 700 г)
1 луковица
2 зубка чеснока
1 л молока
0,5 л овощного бульона или воды
150 гр. бекона, нарезанного тонкими пластинами
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый перец, кайенский перец, мускатный орех...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 л овощного бульона или воды:
2 ст.л. оливкового масла
2 картофелины
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 небольшая морковь
кусочек сельдерея (по желанию)
1/2 паприки
1 банка белой фасоли (вес без жидкости 250 г)
соль
пере...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 л овощного бульона или воды:
2 ст.л. оливкового масла
2 картофелины
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 небольшая морковь
кусочек сельдерея (по желанию)
1/2 паприки
1 банка белой фасоли (вес без жидкости 250 г)
соль
пере...

Ингредиенты
тыква сладкая — 400 гр.
сельдерей — 2 черешка,
брокколи — 200 гр.
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика,
сливки 20% — 150 гр.
бульон куриный — 200 гр.
семечки тыквенные,
масло оливковое,
зелень для ук...

ИНГРЕДИЕНТЫ
цветная капуста — 1,5 кг
картофель — 500 г
лук сладкий белый салатный — 2 крупных шт
сыр с голубой плесенью (у меня данблау) — 200 гр
сливки 10% — 500 мл.
бульон куриный — 2 литра
соль
перец
крутоны для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны
картофель
лук
морковь
зелень
специи
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Нарезать лук и морковь и обжарить на растительном масле минут 8.

Затем добавить нарезанные шампиньоны, специи и жарить минут 10...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 600-700 гр.
колбаски – 100-120 гр.
бекон – 100 гр.
репчатый лук – 100 гр.
лук порей – 80-100 гр.
морковь – 80-100 гр.
сладкий перец – 50-70 гр.
острый перец (по желанию)
бульон (вода) – 1 л.
растительное масло – 1-2 ст.л.
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица — 1 шт.
картофель — 400 г
репчатый лук — 1 шт.
зеленый лук — 90 г
морковь — 100 г
чеснок (зубчик) — 6 шт.
паста кочудян — 2 ст.л.
молотый красный перец — 1 ст.л.
соевый соус — 6 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
красный стручковый перец — 20 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ
венские сосиски – 200-220 г
копченые колбаски – 200-220 г
картофель – 250-300 г
бекон – 50-60 г
лук – 70-80 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
тмин – 1 ч.л.
вода (бульон) – 1,5 л
яйцо – 1 шт.
лимонный сок (уксус) – 1 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис круглозерный — 200 г
фасоль красная сухая — 100 гр. или консервированная 1 баночка
лук репчатый — 1 небольшая головка
сельдерей — 1 черешок
морковь — 1 небольшая
помидоры рубленные в собственном соку — 100 г...