Записи рубрики: Супы

Сырный суп с красной рыбой, заодно солим рыбку.

Сырный суп с красной рыбой, заодно солим рыбку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
всё колличество продуктов примерное
красная рыба свежая(суповой набор)около 500 г. у меня был лосось.
плавленный сырок 200 гр. баночка. типа «янтарь»
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
картофель 3-4 шт.
соль.
масло подсолнечное 2 ст.л...

Читать далее »

Рассольник

Рассольник

ИНГРЕДИЕНТЫ
500-600 гр. говядины
3\4 чашки перловой крупы
4 картофелины
2 средний морковки
1\2 средней луковицы
3 ст.л. оливкового масла( или любого другого масла)
3 ст.л. свежей петрушки или 1 ст.л...

Читать далее »

Овощной суп с тефтелями(тефтели с сюрпризом)

Овощной суп с тефтелями(тефтели с сюрпризом)

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш телятина+курица-400 гр
плавленный сырок»дружба»-1шт
лук репчатый-2шт
морковь- 1 шт.
цукини- 1 шт.
растительное масло-1 ст.л.
сладкий перец-1шт
картофель-3 шт. средние
соль-по-вкусу
петрушка-30 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Под...

Читать далее »

Крем-суп из краснокочанной капусты

Крем-суп из краснокочанной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста краснокочанная 1 шт.
кабачок 1 шт.
картофель 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
масло растительное 3 ст.л.
соль перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крем-суп из краснокочанной капусты: шаг 1...

Читать далее »

Суп с фасолью и тыквой

Суп с фасолью и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 3 л
фасоль сухая — 1.5 ст.
тыква свежая — 400 гр.
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 80 мл.
зелень петрушки и укропа — 0.5 пучка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка
соль — 1 щепотка...

Читать далее »

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 литр воды
чечевица — 200 гр.
лук — 1 шт.
морковь 1 шт.
немного растительного масла для жарки,
приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пассируем лук с морковью, добавляем чечевицу, заливаем кипятком и варим минут 20 до готовности...

Читать далее »

Куриный супчик «мамочкин рецепт» (тест-драйв)

Куриный супчик «мамочкин рецепт» (тест-драйв)

ИНГРЕДИЕНТЫ
для бульона
курица
1 луковица
1 стебель сельдерея
половинка большой морковки
3 зубчика чеснока
корешки кинзы
для блинчика
1 яйцо
1 столовая ложка манки
для супа
1 луковица
половинка большой морковки
3 картофелины...

Читать далее »

Куриный суп с рисом, грибами и сыром

Куриный суп с рисом, грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица (суповой набор)-400 г
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
картофель-4-5 шт
рис «янтарь» тм мистраль-1 горсть
масло растительное
сыр плавленный сливочный (ванночка)-2 ст.л.
зелень
приправа для первых ...

Читать далее »

Горячий свекольный суп

Горячий свекольный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
бульон овощной-0,5 л
свекла отварная-200 г
огурцы маринованные-150 г
картофель-200 г
лук-50 г
томаты пасированные-50 г
аджика-0,5 ч.л.
масло раст.-2 ст.л.
соль (вегетта)-
сахар-0,5 ч.л.
лавровый лист-1 шт. маленький
перец душистый (цел...

Читать далее »

Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем)

Гамбургер-суп (сливочно-сырный суп с фаршем)

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. говяжьего фарша
1 большая луковица
1 л овощного бульона или воды
2-3 ст.л. оливкового масла
200 гр. творожного сыра
125 гр. камамбера (бюджетный вариант – плавленый сыр)
100 мл. сливок
соль
перец, майоран

ПРИГОТОВЛЕН...

Читать далее »