Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (куриный) — 1 л
Паста (бантики (Farfalle)) — 225 г
Грудка куриная — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан (натертый) — 1/2 стак.
Перец болгарский (красный, желтый и зеленый) — 3 шт
Базилик (листочков) — 6 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 гусь,
10 — 12 зерен душистого перца,
1 стакан сметаны,
300 — 400 г свежих белых грибов,
50 г сливочного масла,
1 корень петрушки,
1 морковь,
2 столовых ложки муки, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовленного гуся разрубить на части, уложить в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Сметана
3 ст.л.
Сыр
50 г
Чеснок
4 зубчика
Укроп
1 пучок
Масло растительное
1 ч.л.
Мука
1/2 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму од...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар – 2 ст. л.
крупная морская соль – 2 ст. л.
красная смородина – 300 г
лосось (филе) – 500 г
Для сметанного соуса:
соль – по вкусу
масло сливочное – 1 ст. л.
сметана – 250 г
перец черный молотый – по вкусу
мука – 0,5 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Яйца куриные
2 шт.
Зелень
1 пучок
Специи
1 по вкусу
Томатная паста
1 ч.л.
Лук
1 шт.
Макароны (сухие)
100 г
Моцарелла
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Соединить фарш, лук, яйца, томатную па...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 10-12 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
соль-по вкусу
томатный кетчуп 2 ст.л.
луковица 1 шт.
яйцо 1 шт.
молоко 100 мл
утиная грудка 1/2 шт.
фасоль стручковая 60 г
растительное масло 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить утиную грудку в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

голень куриная — 1 кг
картофель — 600 г
сыр творожный — 2 ст.л.
сыр плавленый для тостов — 30 г
яйцо куриное — 2 шт.
сухари панировочные — 4 ст.л.
приправа — 2 ч.л.
масло растительное — 5 ст.л.
горчица (дижонская) — 3 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе семги или форели на коже 1 кг
крупная соль (желательно морская) 5 ст.л. с горкой
сахар (можно коричневый) 1-2 ст.л.
свежемолотый черный перец (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе красной рыбы на коже ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 20 шт.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Мясо (курица или свинина) — у меня 15 куриных ножек
Сыр — 300-400 г
Майонез — 2 упаковки (примерно 500 г)
Соль
Специи
Зелень
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г маленьких очищенных кальмаров
200 г спагетти из твёрдых сортов пшеницы «Роллтон»
1 зубчик чеснока
оливковое масло
5 сливовидных помидоров
2 ст. л. томатного пюре
4 веточки петрушки
соль, свежемолотый черный перец...