Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
500 г
Рис (длиннозерный)
1,5 ст.
Лук (репчатый)
2 шт.
Морковь
2-3 шт.
Масло растительное
0,5 ст.
Чеснок (зубчики)
4-5 шт.
Соль
по вкусу
Специи (смесь перцев)
по вкусу
Специи (зира, шафран, куркума и т.д...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Сыр твердый — 300 г
Майонез — 200 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (по желанию)

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами, разрезать на порционные кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Фарш говяжий — 500 г
Рис — 1 стакан
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 200 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — сколько уйдет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис помыть и отварить до полу готовности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Масло растительное (растительное)
15 г
Фарш свиной
400 г
Лук (зеленый перья)
5 шт.
Чеснок (зубчики)
4 шт.
Имбирь (молотый)
1/2 ч.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Вода
3 ч.л.
Крахмал кукурузный
1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Баранина — 1 кг
Сало (курдючное или почечное) — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — 0,25-0,5 ч. ложки
Зира — 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый — 1 ч. ложка
Итак, готовим правильный люля-кебаб – рецепт узбекской кухн...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свинина — 600 г
Хлеб белый — 1 кусочек
Молоко — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Белый хлеб замочить в молоке на 10 минут (жесткую ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
500 г
Перец сладкий
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Терияки
100 г
Кунжут
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Нарезать филе индейки небольшими кусочка...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш свиной — 400 г
Фарш куриный (филейный) — 200 г
Лук репчатый — 350 г
Соль — 2/3 ч. ложки или по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ч. ложка с горкой
Масло оливковое — 15 мл (1 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г куриных сердечек
400 г куриных желудочков
200 г сметаны жирностью 20–25%
2 большие луковицы (400 г)
50 мл растительного масла
2 ст. л. муки (30 г)
1 лавровый лист
соль
свежемолоты черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой кастрю...

ИНГРЕДИЕНТЫ

белые грибы свежзамороженные — 300г

небольшой пучок шпината

1 луковица

сулугуни — 200г

сливочное масло — 10г

соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматные грибы в нежном расплавленном сыре с золотистой корочкой, да еще готовятся быстро и просто — идеальный ужин!...