Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:
Листы для лазаньи — 6-9 шт.
Фарш (свинина и говядина 1:1) — 300 г
Томаты в с/с — 300 г
Чеснок — 1 зубчик
Репчатый лук — 1 шт.
Моцарелла (тертая) — 100 г
Соль, черный перец, базилик — по вкусу
Сливки 10% — 200 мл
Греческий йогурт — 150...

Ингредиенты:

Крупа манная – 100 г
Фасоль – 2 ст.
Лук – 1 шт.
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль заливаем водой на ночь. Набухшую фасоль отвариваем до мягкости. В кипящую воду высыпаем манную крупу. При постоянном помешивании должна получиться густая манная каша...

Ингредиенты:

свинина, 1,2 кг
слива, 400 г (венгерка – лучше всего)
вода, 50 мл
томатная паста, 2 ст.л.
луковица, 1 шт.
соль, 1/2 ст.л.
черный перец, 1/2 ч.л.
сахар, 1/2 ч.л.

Приготовление:

Свинину нарезать на порционные кусочки, выложить в глубокую миску, где мясо впоследствии буде...

Ингредиенты:

Мясо – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 6 шт.
Лаваш – 7 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи к мясу – по вкусу

Способ приготовления:

Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой...

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Макароны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вначале нам нужно выложить на стол все необходимые ингр...

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Макароны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вначале нам нужно выложить на стол все необходимые ингр...

Ингредиенты:

700 г красной рыбы (лосось, осетр, стерлядь),
200 г грибов (лесные грибы или шампиньоны),
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины,
пучок зелени (укроп, петрушка),
2 ст. ложки оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 шт...

Ингредиенты:

куриная грудка, 1 кг
луковица, 2 шт.
лимон, 1/2 шт.
растительное масло, 100 мл
соль, 1/2 ч. л.
специи, по вкусу
минеральная вода

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на кусочки длиной около 5-6 сантиметров. Можно замариновать крупные порционные куски и запечь их на решетке...

Ингредиенты:

Паста — 200 г
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 крупных зубчика
Сливки — 200 мл
Желток — 3 шт.
Пармезан — 50 г

Приготовление:

1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок...

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Брынза – 350 г
Яйца куриные – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – для смазки
Перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала подготовим овощи для нашего картофельника. Картофель и лук вымыть, очистить.Натереть их на крупной или мелкой терке...