Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

Говядина – 400 г
Петрушка – пучок
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное – 60 г
Паприка – щепотка
Яичный белок – 2 шт.
Масло оливковое – 30 г
Майонез – 5 ст.л.
Уксус бальзамический – 30 мл
Лук-ша...

Ингредиенты:

500 г мясного фарша,
1 яйцо,
1 стакан риса,
400 г капусты,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубка чеснока,
зелень (петрушка, укроп),
2-3 ст. ложки растительного масла,
1 стакан сметаны,
1 стакан томатного сока,
1 ч. ложка сахара,
2 ла...

Ингредиенты:

Свиные медальоны – 4 шт.
Репчатый лук – 2-3 шт.
Сливочное масло – 25 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Винный уксус – 2 ч.л.
Соль, перец

Способ приготовления:

Сливочное масло растапливаем в сковороде. Лук нарезаем кольцами, обжариваем в масле до золотистого цвета...

Ингредиенты:

Грудки куриные – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Специи – ½ ч.л.
Перец – ¼ ч.л.
Мука – 4 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.

Приготовление:

Первым делом грудки моют и перемалывают их на мясорубке...

Очень вкусный рулет, начиненный сыром и орехами, который украсит праздничный и повседневный стол. Может подаваться горячим — как основное блюдо и холодным — как закуска.

Ингредиенты:

Фарш куриный — 1 кг
Сыр твердый — 150 г

Ингредиенты:

150 граммов белой муки,
• 100 граммов муки из твердых сортов пшеницы,
• 150 граммов шпината,
• два яйца,
• соль.

Для начинки возьмите:

• 100 граммов свинины,
• 100 граммов говядины,
• 100 граммов ветчины,
• 50 граммов шпика,...

Ингредиенты:

700 г баранины,
200 г картофеля,
2 моркови,
2 луковицы,
2 болгарских перца,
3 помидора,
3 зубка чеснока,
1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза),
1 стакан нута,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка зиры,
щепотка молотого корианд...

Ингредиенты:

Рыбное филе — 400 г
Молоко — 450 мл
Картофель — 750 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 ст.л.
Замороженный зеленый горошек — 150 г
Сок четверти лимона
Тертый сыр — 50 г
Измельченная зелень петрушки — 1 ст.л.
Соль
Молотый перец

Ингредиенты:

Тунец консервированный в масле – 250 г
Паста со шпинатом – 150 г
Помидоры – 1 шт.
Маслины – 40 г
Кукуруза – 40 г
Пармезан – 30 г
Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Пасту отварить в подсоленной воде, добавив ложку растительного масла...

Ингредиенты:

Оливковое масло – 1 ст.л.
Репчатый лук, нарезанный – 1 шт.
Консервированные нарезанные помидоры – 400 г
Коричневый сахар – 1 ст.л.
Несколько веточек тимьяна
Соевый соус – 1 ст.л.
Филе трески, хека или минтая – 4 шт...