Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты:

200 г сахара
100 мл воды
4 белка

Приготовление:

1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3...

Ингредиенты:

Готовое Бисквитное печенье «Савоярди» 200 гр.
Клубничное пюре с сахаром 200 граммовый стакан
Жирные сливки (жирностью не менее 30%) 350 мл.
Сливочный сыр «Маскарпоне» 250 гр.
Сахарная пудра по вкусу – у меня ушло около 100 гр...

Ингредиенты:

Для желе из шампанского:

Шампанское 400 мл.
Сахар по вкусу – у меня около 40 гр.
Сладкий виноград без косточек 150 гр.
Желатин гранулированный 30 гр.

Для сметанного желе:

Сахар по вкусу
Сметана или йогурт без напо...

Ингредиенты (ориентировочно на 2 порции):

Апельсин 1 крупный
Шоколад (лучше горький) 50 гр.
Молоко 200 мл.
Крахмал (я брала кукурузный) 5 ч.л.
Сахар по вкусу – я брала 2 ч.л.
Взбитые сливки для украшения

Приготовление:...

Ингредиенты:

Для медовых коржей:

Мед жидкий 2 полные столовые ложки
Масло сливочное 30 гр.
Сахар ½ ст.
Яйцо 2 небольших
Сода 1 ч.л. с горкой
Уксус для гашения соды 1 ст.л.
Какао порошок 1 ст.л.
Мука 2 ст.
Изюм 100 гр...

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты для торта нутелла:
— Яйца 5 шт
— сахар 1 ст
— мёд 3 ст.л.
— масло 10...

Ингредиенты (на форму диаметром 18-20 сантиметров):

Яйцо 2 шт.
Сырая морковь 250 гр.
Соль щепотка
Сахар ½ ст.
Растительное масло 120 мл.
Орехи грецкие очищенные 50 гр.
Изюм 50 гр.
Ванилин или ванильный сахар
Разрыхл...

Мне кажется, что вкуснее я ничего не пробовала ))) Карамель для него делается из сгущенки и НЕ перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. И сочетание получается какое-то фантастическое: нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью… Ммммммм……...

Ингредиенты:

Творог 200 гр.
Сахар 100 гр.
Масло сливочное размягченное 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 2-2,5 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.

Для начинки:

Любые сухофрукты 70 гр.
Орехи 50 гр.
Сахар около 6 ст.л.

Растительное масло для смазывания формы...

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 150 г
Молоко — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Дрожжи — пол-пачки сухих (5-6 г) или
15 г свежих
Соль — щепотка
Сахар — 1 ч. л.

Начинка:
Грецкие орехи — 250 г
Сахарная пудра — 250 г
Сливочное масло R...