Карась в сметане

Карась в сметане

Ингредиенты
Карась — 1 кг
Сметана — 200 гр.
Помидоры черри — 250 гр.
Перец черный
Соль
Розмарин

Способ приготовления
Шаг 1 Рыбу потрошим, хорошо моем.
Шаг 2 Намазываем одну сторону сметаной, солим, перчим, посыпаем розмарином...

Читать далее »

Бублики с маком

Бублики с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для опары:

— мука пшеничная (высший сорт) – 100 г;
— вода очищенная – 150 мл;
— дрожжи прессованные/гранулированные – 7-8 г/3 г (0,5 ч. л.).

Для теста:

— мука пшеничная (высший сорт) – 350 г;
— вода питьевая – 135 мл;
— маргарин сливочны...

Читать далее »

Гуляш по-чешски

Гуляш по-чешски

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (говядина или свинина) 600 г
лук 2—3 шт
перец сладкий 2 шт
мука 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
томатная паста 1,5 ст.л.
чеснок 2—3 зубчика
темное пиво 500 мл
растительное масло 1 ст.л.
перец чили, тмин, паприка по вкусу

ПРИГОТОВ...

Читать далее »

Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень (куриная или говяжья) 500 г
лук репчатый 2-3 шт
мука 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
растительное масло для жарки 3 ст.л.
зелень петрушки по вкусу
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымыть в холодной воде, о...

Читать далее »

Как выбрать посудомоечную машину и на что обратить внимание

Как выбрать посудомоечную машину и на что обратить внимание

Многие хозяйки любят готовить, но только единицы из них любят после готовки мыть посуду. Если вы также относитесь к таким людям, которые готовы на все, только бы не мыть посуду, незаменимым помощником для вас станет посудомоечная машина.

Можно много спорить, о том, необходима ли такая машина дома, ведь у каждого свои потребности и предпочтения. Поэтому каждый выбирает самостоятельно, нужна ли ему такая хозяйка или нет. Чаще всего склоняются к такому приобретению семьи с детьми

Читать далее »

Тушеная в вине телятина с яблоками и корицей

Тушеная в вине телятина с яблоками и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г филе телятины
250 мл красного сухого вина
250 мл воды
30 мл лимонного сока
4 яблока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. мягкого коричневого сахара
1 бутон гвоздики
1/2 ч.л. молотой корицы
перец черный молотый
соль

Читать далее »

Кальмары, тушенные в сметане

Кальмары, тушенные в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары (замороженные тушки) 3 шт
лук репчатый 1 шт
сметана 250 мл
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку...

Читать далее »

Бигос с грибами

Бигос с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 200 г
Капуста квашеная 200 г
Грибы 150 г
Морковь 100 г
Лук 1 шт.
Чернослив 100 г
Томатная паста 3 ложка столовая
Зелень
Чеснок 3 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук промыть, почистить, нарезать тонкой соломкой...

Читать далее »

Рис с курицей и помидорами

Рис с курицей и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис — 2 стакана
Помидор — 2 шт.
Куриное филе — 300 гр.
Вода — 3 стакана
Соль, перец, специи
Лук — 1 шт.
Растительное масло
Сливочное масло — 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде разогреваем сначала растительное масло, затем сливочное и выкладываем мелко порез...

Читать далее »

Треска по-итальянски

Треска по-итальянски

Ингредиенты
Треска — 600 гр
Яйцо — 1 шт
Петрушка
Белое вино
Мука — 3 ст. ложки
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления
Шаг 1 Взбиваем яйцо, добавляем муку.
Шаг 2 Добавляем мелко порезанную петрушку. Перемешиваем...

Читать далее »