Записи с меткой: закуски

Холодец

Холодец

Ингредиенты:

Ножки свиные-3 шт.;
куриные окорочка-2 шт.;
Крылышки куриные-2шт.;
лук репчатый -1 шт. (желательно крупный);
чеснок -5 зубчиков;
зелень — укроп и петрушка, лавровый лист;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Для начала зал...

Читать далее »

Классический рецепт Тирамису

Классический рецепт Тирамису

Ингредиенты:

3 яйца,
60 г сахара,
50 г муки.

Для изготовления крема нужно:
4 яйца,
100 г сахара,
500 г сыра маскарпоне.

Для пропитки и декора:
2 чайные ложки растворимого кофе,
3 чайные ложки сахара,
15 г какао,
1-2 столовые ложки ликера,...

Читать далее »

Лаваш с пюре

Лаваш с пюре

Ингредиенты:

Лаваш — 3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец
Масло растительное
Картофель — 6-8 шт.
Укроп — 1 пучок
Сметана — 1 ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.

Ш...

Читать далее »

Как приготовить вкусные роллы в домашних условиях

Как приготовить вкусные роллы в домашних условиях

Ингредиенты:

уксус рисовый;
листы нори;
рис;
васаби;
соус соевый;
имбирь маринованный;
рыба;
авокадо;
огурец.

Приготовление:

Для приготовления роллов лучше всего использовать только свежие продукты...

Читать далее »

Румынский пирог с мясным фаршем

Румынский пирог с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
творог 0% 250 г
мука 250 г
масло сливочное 200 г
соль 1 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий 500 г
яйца(желток) 1 шт.
яйца(белок) 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
молоко 3-4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
масло топленое 1 ст.л.
...

Читать далее »

Рапаны в сливочно-сырном соусе

Рапаны в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:

Рапаны — 350 г
Шампиньоны королевские — 300 г
Сыр голландский — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Сливки 15% — 150 г
Масло растительное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Обжарить шампиньоны, а затем рапаны на сковороде.Добавить сливки...

Читать далее »

Десертные вафли

Десертные вафли

Ингредиенты:

Вафельные коржи (по случаю праздника выбрала разноцветные вафли) — 1 упаковка (5 шт.)
Шоколадные батончики (конфеты) — 300 г
Белые батончики (конфеты) — 300 г
Мак — 100 г
Грецкие орехи измельченные — 100 г
Масло сливочное — 150...

Читать далее »

Фахитас с мясом и овощами

Фахитас с мясом и овощами

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт.
Говяжий стейк – 200 г
Филе курицы – 200 г
Болгарский перец – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец маринованный острый – по вкусу
Кетчуп – по вкусу
Сыр – по вкусу
Сметана – по вкусу
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вк...

Читать далее »

Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

Ингредиенты:

Помидоры черри — 24 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Средний огурец — ½ шт.
Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л.

Приготовление:

1...

Читать далее »