Записи с меткой: закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар – 2 ст. л.
крупная морская соль – 2 ст. л.
красная смородина – 300 г
лосось (филе) – 500 г
Для сметанного соуса:
соль – по вкусу
масло сливочное – 1 ст. л.
сметана – 250 г
перец черный молотый – по вкусу
мука – 0,5 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 1-1.5 кг
вода 1 л
соль 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
уксус 5% 150 мл (у меня был 9% уксус я брала 70 мл)
перец горошком, укроп, чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ставим воду на огонь.
Закипело-добавить все ингредиенты.
Закипело-заложить помидоры в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь – 1 кг
помидор среднего размера – 3 кг
растительное масло (лучше оливковое) – 200 мл
сахар – 150 г
красный винный уксус – 0,25 стакана
соль – 2 ст. л.
сладкий перец – 2 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для лечо на зи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица весом 1,6–1,8 кг
Для начинки:
300 г шампиньонов
горсть сухих белых грибов
1 большая луковица
2 веточки петрушки
1 зубчик чеснока
щепотка сушеного майорана
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица весом 1,6–1,8 кг
Для начинки:
300 г шампиньонов
горсть сухих белых грибов
1 большая луковица
2 веточки петрушки
1 зубчик чеснока
щепотка сушеного майорана
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2 зубчика
петрушка свежая нарезанная – пучок
базилик свежий нарезанный – 2 веточки
черствые хлебные крошки – 0,5 стакана
молоко – 100 мл
вареные мелкие куриные или перепелиные яйца – 6 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цукини
1 шт.
шпек сыровяленый нарезка
10 слайсов
сыр творожный сливочный
50-80 г
лимонный сок
2 ст. ложки
масло оливковое
1 ст. ложка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Идеальный рецепт для летних посиделок на балконе — просто и изысканно...

ИНГРЕДИЕНТЫ

~450 г Мука
1 штука Яйцо
100 г Сахар
200 г Сливочное масло
1 чайная ложка с горкой Майонез
0,5 чайной ложки Сода гашеная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло должно быть комнатной температуры, мягким. Взбить масло и сахар миксером на высокой скорости. Добавить яйцо, продолжая взбивать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш (листы)
3 шт.
Соль
1/3 ч.л.
Масло оливковое (или подсолнечное)
1-1,5 ст.л.
Перец черный
по вкусу
Зелень
по вкусу
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лаваш порезать на квадраты со стороной примерно 4-6 см. Кухонными ножницами это делать удобнее и быстрее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

большие филе лосося, по 450 г каждое – 2 шт.
филе камбалы – 350 г
свежезамороженный зеленый горошек – 300 г
свежий белый хлеб без корки – 250 г
молоко – 100 мл
белок – 1 шт.
морковь – 1 шт.
веточки петрушки – 2 шт.
щепотка м...