Записи с меткой: закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
500 г
вода
220 мл
масло растительное
2 ст.л.
курица
400 г
лук (репчатый)
1 мл
соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять в чашу муку, добавить масло, соль, воду и замесить тесто по упругости как на пельмени. Накрыть полотенцем и оставить на некоторое время. Затем разделить тесто на кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 шт. куриное яйцо
500 гр.слоенного тесто
150 гр. сыра
кунжут для посыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натираем сыр на мелкой терке.
Разрезаем тесто на полоски шириной 3 см.

Разлаживаем натертый сыр на одну половину.
Второй...

В последние годы все чаще люди прибегают к услугам выездных ресторанов. При проведении различных торжественных мероприятий не всегда имеется возможность приготовить свежие блюда. В большинстве случаев, устроить банкет в непривычной обстановке помогают профессионалы.

Кейтеринг

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (вяленая) — 100 г
Салат (листовой, айсберг, микс и т.д. ) — 100 г
Помидоры черри — 100 г
Томаты вяленые — 5 шт
Пармезан — 30 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

— кокосовая стружка – 100 гр.,
— сахар – 100 гр.,
— соль – щепотка,
— куриные белки – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Аккуратно разбить куриные яйца, желтки поместить отдельно, белки поместить в отдельную глубокую емкость. Бросить в белки толику соли...

Ингредиенты:
Ветчина — 300 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 2 Ст. ложки

Приготовление:
1. Ветчину порежьте тонкими пластинами (чем тоньше, тем лучше). Идеально, если толщина будет 1-2 мм...

Ингредиенты:

1,5 — 1,8 кг — белокочанная капуста
1 — 2 шт — морковь
500 г — мясо (свинина, телятина, индейка, курица — грудка)
1/2 головки — чеснок
соль, перец
уксус
масло для обжарки.

Приготовление:

1. Мясо порезать соломкой, посолить, поперчить...

Ингредиенты:

Морковь по- корейски — 150 Грамм
Колбаса копчённая — 100 Грамм
Сыр твёрдых сортов — 70 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — 70 Грамм
Сыр в нарезке (квадратиками) — 6 Ломтиков

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке...

Ингредиенты:

Ягоды жимолости (или земляники, клубники, брусники) 200 г
Мука 200 г
Сахар 100 г
Сливки 10 %-ной жир. 50 мл
Сливочное масло 50 г
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 10 г

Приготовление:

Яйца взбить сахаром.Добавить мягкое сливочное масло.Добавить сливки...