Записи с меткой: ужин

Жареный картофель по-французски

Жареный картофель по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель крупный 2 Штуки
Мука 1 Столовая ложка
паприка 1 Чайная ложка
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, вымойте, обсушите и нарежьте толстой соломкой, как для фр...

Читать далее »

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–2 листа тонкого лаваша
2–3 луковицы
5–6 зубчиков чеснока
сливочное масло
1 неполный стакан сметаны
1 ст.л. пшеничной муки или манной крупы
3 яйца
1 кг свиной грудинки
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала...

Читать далее »

Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядина на ребрышках 3 Килограмма
Мука 1 Столовая ложка
Тимьян свежий 2 Стебля
Лист лавровый 4 Штуки
Горчица дижонская 2 Столовые ложки
Вино красное сухое 200 Миллилитров
Сок от запекания мяса 200 Миллилитров...

Читать далее »

Лепёшки на сметане

Лепёшки на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

— масло сливочное – 50 гр.,
— сметана – 1 стакан,
— мука – 2,3-2,7 стакана,
— сода – 1 ч.л.,
— сахар – 1,5 ст.л.,
— яйца – 1 шт.,
— соль – 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую объемную миску всыпать порцию сметаны и вбить крупное куриное яйцо...

Читать далее »

Гороховая каша с зеленью и овощами

Гороховая каша с зеленью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 стакан гороха дробленого;
— 3 стакана воды;
— 1 морковь;
— 1 луковицы;
— 1 пучок щавеля;
— ½ пучка зелёного чеснока;
— 1ч. ложка соли;
— щепотка молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох нужно промыть и залить водой на ночь...

Читать далее »

Рыбка в пергаменте в аэрогриле

Рыбка в пергаменте в аэрогриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 маленьких тушки хека;
— пекинская капуста;
— зелёный лук;
— зелень;
— черемша;
— лимон;
— перепелиные яйца;
— соевый соус;
— специи;
— оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пекинская капуста имеет нежную и сочную структуру...

Читать далее »

Яйца бенедикт с копченым лососем

Яйца бенедикт с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Вода 2 Стакана
Булочки для гамбургеров 2 Штуки
Лосось копченый 4 Куска
Соль йодированная 1/4 Чайной ложки
Уксус винный белый 1/4 Чайной ложки
Икра красная 2 Чайные ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

П...

Читать далее »

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— грибы белые – 200 г,
— паста (лапша) – 150 г,
— лук репчатый – 1 шт.,
— сливки жирные – 130 мл,
— масло сливочное – 30 г,
— масло оливковое – 30 мл,
— соль + перец черный,
— итальянские травы,
— свежая зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук...

Читать далее »

Лапша из цукини по-китайски

Лапша из цукини по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 3-4 цукини,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ч.л. оливкового масла,
— 1 ст.л. соевого соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы быстро приготовить лапшу из цукини лучше всего иметь под рукой овощечистку. С помощью нее можно быстро нарезать цукини в виде широкой лапши...

Читать далее »

Фаршированный лук с ветчиной

Фаршированный лук с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый – 5 средних головок
Подсолнечное масло – 50гр.
Молоко – 0,5л.
Твердый сыр – 400гр.
Ветчина – 500гр.
Яйца – 2 шт.
Соль, перец, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищаем лук и вымачиваем его в молоке приблизительно 2 часа...

Читать далее »