Записи с меткой: ужин

Картофель, тушеный с сердечками

Картофель, тушеный с сердечками

ИНГРЕДИЕНТЫ

5-7 картофелин
1 морковь
лук 1 головка
1 упаковка сердец или 500 гр мяся
српеции по вкусу
лавр и перец-горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую воду положить очищенный картофель и мелко нарезанные сердечки (или мясо). Добавить нашинкованный лук и морковь и специи...

Читать далее »

Простой салат с сыром и ветчиной

Простой салат с сыром и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ветчина 300 г
сыр твердый 200 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
перец черный молотый
майонез
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать твердый сыр и ветчину соломкой. Отварить яйца, очистить, нарезать кубиками, порубить репчатый лук. Нарезать зелень укропа и петрушки...

Читать далее »

Мясо с красным перцем

Мясо с красным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (филе) 500 Граммов
Соус Терияки 4 Столовые ложки
Лук зеленый 4 Головки
Рис коричневый 2 Пачки
Масло растительное 3 Чайные ложки
Чеснок 1 Зубчик
Перец сладкий красный 2 Штуки
Перец красный молотый 1/4 Чайной ложки...

Читать далее »

Запеканка «Ленивая» из макарон

Запеканка «Ленивая» из макарон

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 250 мл
карбонад/ветчина/колбаса 200 г
макароны 200 г
сыр твердый 100 г
вода 250 мл
масло растительное
специи
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Подготовить высокую форму, смазать ее маслом, уложить на дно макароны, на них – нарезанный карбонад (колбасу или ветчину), по вкусу добавить ...

Читать далее »

Яйца бенедикт с копченым лососем

Яйца бенедикт с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Вода 2 Стакана
Булочки для гамбургеров 2 Штуки
Лосось копченый 4 Куска
Соль йодированная 1/4 Чайной ложки
Уксус винный белый 1/4 Чайной ложки
Икра красная 2 Чайные ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Д...

Читать далее »

Жареный картофель по-французски

Жареный картофель по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель крупный 2 Штуки
Мука 1 Столовая ложка
паприка 1 Чайная ложка
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, вымойте, обсушите и нарежьте толстой соломкой, как для фр...

Читать далее »

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–2 листа тонкого лаваша
2–3 луковицы
5–6 зубчиков чеснока
сливочное масло
1 неполный стакан сметаны
1 ст.л. пшеничной муки или манной крупы
3 яйца
1 кг свиной грудинки
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала...

Читать далее »

Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядина на ребрышках 3 Килограмма
Мука 1 Столовая ложка
Тимьян свежий 2 Стебля
Лист лавровый 4 Штуки
Горчица дижонская 2 Столовые ложки
Вино красное сухое 200 Миллилитров
Сок от запекания мяса 200 Миллилитров...

Читать далее »

Лепёшки на сметане

Лепёшки на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

— масло сливочное – 50 гр.,
— сметана – 1 стакан,
— мука – 2,3-2,7 стакана,
— сода – 1 ч.л.,
— сахар – 1,5 ст.л.,
— яйца – 1 шт.,
— соль – 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую объемную миску всыпать порцию сметаны и вбить крупное куриное яйцо...

Читать далее »

Гороховая каша с зеленью и овощами

Гороховая каша с зеленью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 стакан гороха дробленого;
— 3 стакана воды;
— 1 морковь;
— 1 луковицы;
— 1 пучок щавеля;
— ½ пучка зелёного чеснока;
— 1ч. ложка соли;
— щепотка молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох нужно промыть и залить водой на ночь...

Читать далее »