Записи с меткой: ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченое филе скумбрии4 шт.
Лимон (сок)1 шт.
Мелкокристаллический сахар2 ч. л.
Ягоды можжевельника10 шт.
Для салата:
Хлеб из муки грубого помола2 кусочка
Руккола120 г
Томаты Черри (нарезанные пополам)200 г
Оливковое масло2...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны — 500-700 г.
Кабачки – 500-700 г.
Лук – 200-300 г.
Морковь – 200 г.
Соевый соус — 50 г.
Уксус 2-3 ст. л.
Чеснок – 4-5 зубца.
Сахар -1-2 щепотки.
Соль – 2-3 щепотки (соли из соевого соуса не хватает).
Зелень (любая).
Приправы (любые, на ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 2 шт.
молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
какао-порошок 5 ст.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
ванилин 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 С помощью миксера взбить молоко с растительным маслом, сахаром и какао-порошком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

две рыбы дорадо;
половина лимона;
оливковое или любое растительное масло;
столовая ложка паприки;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дорадо вымойте, почистите и выпотрошите, вспоров брюшко. Далее желательно просушить тушки с помощью бумажных полотенец...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба речная 1,5 кг
масло сливочное 40 г
лук репчатый 2 головки
картофель 2 шт.
яйца 1 шт.
морковь 1/2 шт.
укроп 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
вода 1,75 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Помыть речную рыбу, удали...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана – 1 ст;
яйца – 2 шт;
сода – 1 ч.л,
уксус;
мука – 3 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из всех ингредиентов замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Раскатайте и аккуратно вырежьте небольшие круги, придав им форму тарталеток с бортиками. Не нужно использовать формочки, идея такой выпечки состоит именно в ручной лепке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Груша — 4 шт
Соевый соус (Терияки) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (острая) — 1 ч. л.
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цыпленка промыть, убрать л...

• Мякоть свинины (250-300 г.) – тушим до готовности. Не забудьте посолить воду.

• Крупно натираем на тёрке одну морковку, слегка обжариваем её и добавляем к мясу.

• Остроту придаст чеснок. Но не переусердствуйте.

• Также добавляем па...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста Мафальдине 450 г
вешенки 300 г
спаржа 300 г
ветчина 120 г
сыр Пармезан 50 г
помидоры черри 16 шт.
лук-шалот 1 шт.
зеленый горошек 1 стакан
сливки 1 стакан
масло сливочное 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Мелко на...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки, пара куриных яиц, свежие дрожжи (20 г), пара столовых ложек сливочного масла, стакан молока, соль и сахар.

Для приготовления начинки: мясо (по вкусу, мы берем 500 г говядины), пара яиц, репчатый лук (2-3 шт.), зелень, растительное масло и специи по вкусу...