Записи с меткой: ужин

Котлеты рубленые из куриной грудки

Котлеты рубленые из куриной грудки

Ингредиенты:

Филе куринное 500 г
мука 3 ложка столовая
яйцо 2 шт.
сметана 100 г
лук 1 шт.
соль, перец ( по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриное филе помыть, обсушить салфеткой, после очень мелко нарезать, используя для этого острый нож...

Читать далее »

Тефтели с тыквой

Тефтели с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква (я брала мускатную) 300-400 г
фарш (у меня свинина/говядина) 400 г
желток 2 шт (или 1 яйцо)
сухари панировочные 2 ст.л.
луковица 1 шт
чеснок 1 долька
сыр (у меня пармезан) 50 г
соль, перец, кайенский перец
петрушка

При...

Читать далее »

Мясная запеканка с баклажанами

Мясная запеканка с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан — 2 шт
Фарш — 700 г
Яйцо — 1 шт
Грецкие орехи — 50 г
Лук — 1 шт
Натуральный йогурт — 200 мл
Чеснок — 2-3 зубчика
Сухой орегано — 1/3 ч.л.
Молотая корица щепотка
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1 Баклажаны режем кружочками толщиной около 0,5 см...

Читать далее »

Быстрые и вкусные десерты с мандаринами

Быстрые и вкусные десерты с мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,3 литра воды; 8-10 мандаринов; 160 г сахара (стакан); 2 гвоздики; 1 палочка корицы; 2 звездочки аниса; мята, мороженое по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем широкую кастрюльку, на дно которой в один слой уместятся все мандаринчики...

Читать далее »

Французские домашние круассаны

Французские домашние круассаны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г муки
300 мл молока
15 г сухих дрожжей
360 г сливочного масла
60 г сахара
1/3 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В муку добавить соль и просеять в посудину. Добавить туда 50 граммов сахара и перемешать миксером...

Читать далее »

Греческий салат с брынзой по-домашнему

Греческий салат с брынзой по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

брынза 200 г
перец болгарский красный 2 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы 1 шт.
лук репчатый 2 головки
чеснок 1 зубчик
уксус виноградный
масло оливковое
маслины
листья салата
базилик
орегано

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать крупными дол...

Читать далее »

Рецепт манника с яблоками

Рецепт манника с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

манную крупу — 1 стакан;
кефир – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
муку – 1 стакан;
яйцо – 2 штуки;
яблоки – 3-4 штуки;
соду или пекарский порошок — чайная ложка;
измельченную корицу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите кефир и манную крупу...

Читать далее »

Поросёнок из картофельного пюре на Новый Год 2019

Поросёнок из картофельного пюре на Новый Год 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

— фарш мясной или куриный – 700 гр.;
— картофель – 1.5 кг.;
— лук репчатый – 210 гр.;
— морковь – 230 гр.;
— петрушка – 1 пучок;
— чеснок – 3 зубка;
— томатное пюре – 130 гр.;
— сухари панировочные – 30 гр.;
— яйцо куриное – 1 шт.;
—...

Читать далее »

Салат «Свинка Пеппа»

Салат «Свинка Пеппа»

ИНГРЕДИЕНТЫ

— картофель «Гурман», сваренный в мундире – 4 шт.;
— морковь варёная – 2 шт.;
— горошек зелёный консервированный – 150 гр.;
— яйцо – 4 шт.;
— докторская колбаса – 400 гр.;
— майонез, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём большое блюдо или плоскую...

Читать далее »

Медовые оладушки на молоке

Медовые оладушки на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 1.5-2 стакана
молоко 300 мл
яйца 1 шт.
мед 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
разрыхлитель 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Просеять через сито пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
2 В отдельной емкости перемешать жидкий или засахарившийся, но растопленный, ...

Читать далее »