Записи с меткой: советы

Бризоли

Бризоли

Ингредиенты
фарш – 500-600 г
яйца – 5 шт.
лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 шт.
укроп – 15-20 г
молоко – 10 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
базилик — 0,5 ч.л.
соль
черный перец
растительное или сливочное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
помидоры – 1,2 шт.
сыр – 80-100 г...

Читать далее »

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

Ингредиенты
картофель 1 кг
мясо (свиной ошеек) 500 гр
лук 250 гр
сливки 150 гр
сыр 100 гр
масло (растительное) 30-40 гр
специи
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем мясо,кубиками примерно полтора,два сантиметра.

Мясо лучше использо...

Читать далее »

Ленивый ужин! картофель по-французски! куриная грудка с картофелем

Ленивый ужин! картофель по-французски! куриная грудка с картофелем

Ингредиенты
куриная грудка — 2 шт
картофель — 3 шт
майонез — 3 ст. л
томатная паста — 2 ст. л
лук репчатый — 1 шт
укроп — 5-6 веточек
растительное масло — для жарки
соль — .
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку нарезаю кубиками, лук режу полуколь...

Читать далее »

Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами

Рулет мясо по французски с картофелем и помидорами

Ингредиенты
картофель 6 шт.
куриная грудка 450 г.
помидоры 300 г.
рикотта 200 г.
пармезан 200 г. (или другой ваш любимый твердый сыр)
моцарелла 100 г.
зелень петрушки пара горстей
зелень укропа
перец черный молотый 1/2 ч.л.
растительное масло...

Читать далее »

Вяленая острая с ромом…

Вяленая острая с ромом…

Ингредиенты
минтай 2 кг.
соль 40 г
сахар 20 г
паприка 20 г
глутамат натрия 5 г
перец кайенский 2 г
ром темный 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Отмерить необходимое количество специй.

Замороженную рыбу сложить в полиэтиленовый пакет с замком...

Читать далее »

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

Ингредиенты
бумага рисовая — 1 пачка
перец болгарский — 1 шт.
фунчоза — 1/4 пачки
морковь свежая — 1 шт.
салатный лист — 6-7 листов
огурец свежий — 1-2 шт.
креветки королевские — 12-14 шт.
манго — 1 шт.
соус «сладкий чили» — 50 мл
Пошаговый рецепт ...

Читать далее »

Салат из макарон с авокадо

Салат из макарон с авокадо

Ингредиенты
макароны отварные – 200 г
помидоры черри — 120 г
авокадо — 160
кукуруза консервированная – 120 г
базилик – 20 г
чеснок – 10 г
сок лимона – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварите макароны в соответствии с рекомендациями на упаковке...

Читать далее »

Пп — салат «огурец в йогурте»

Пп — салат «огурец в йогурте»

Ингредиенты
йогурт — 250 мл.
огурцы — 600 г
петрушка — 20 г
мята — 10 г
чеснок — 5 зуб.
соль — 0, 5 ч.л.
черный молотый перец — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы нарезаем кубиком.

Петрушку и мяту измельчаем, чеснок пропускаем через пресс...

Читать далее »

Копченая грудинка

Копченая грудинка

Ингредиенты
грудинка свиная — 600 г
вода — 1000 мл.
соль — 100 г
кориандр молотый — 0,5 чайных ложки
черный перец горошком — 10 шт.
лавровый лист — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Копчение процесс не трудный и увлекательный, поскольку позволяет постоянно экспериментиро...

Читать далее »

Скумбрия в духовке с луком и петрушкой

Скумбрия в духовке с луком и петрушкой

Ингредиенты
скумбрия замороженная — 2 — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт. среднего размера
петрушка — 4 — 5 веточек
сок лимона — 1 — 1,5 ч.л.
соль
перец
фольга
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разморозить, отрезать головы и хвосты, очистить от внутренностей и черных плёнок,...

Читать далее »