Записи с меткой: советы

Салат «невеста»

Салат «невеста»

Ингредиенты
картофель 2 шт.
свекла 200 г
морковь 2 шт.
сыр 200 г.
репчатый лук 1 шт.
4 яйца
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Свёклу,яйца,картофель м морковь отварить до готовности.Выкладывать слоями:

1 слой картофель натереть на тёрке и...

Читать далее »

Манная каша с чесноком и укропом, или курица в соусе по мотивам шкмерули

Манная каша с чесноком и укропом, или курица в соусе по мотивам шкмерули

нгредиенты
молоко — 1,5 ст.
куриное филе — 200 г
репчатый лук — 150 г
манка — 3 ст.л.
укроп — 30 г
чеснок — 3 зубчика
соль
перец
масло — для обжаривания

Пошаговый рецепт приготовления
200 грамм куриного филе нарезаем такими кусочками, какими вы обычно любите обжаривать мясо...

Читать далее »

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Ингредиенты
350-400 гр. стручковой фасоли(замороженной)
3 средних помидора
200-250 гр. ветчины
150-200 гр. сыра
1 луковица
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль сварить в подсоленной воде(мин.10).

Ветчину порезать соломкой,помидор кубиками,лук ме...

Читать далее »

Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами

Ингредиенты
400 гр. печени говяжьей
200 гр. соленых огурцов
4 картофелины
3 яйца
1 банка горошка
1 средняя красная луковица
1 столовая ложка горчицы
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Печень отварить до готовности (варить около 20 минут после закипа...

Читать далее »

Курабье бакинское по госту

Курабье бакинское по госту

Ингредиенты
мука пшеничная высшего сорта — 582 гр.
пудра сахарная — 151 гр.
масло сливочное — 349 гр.
яйца куриные (белки) — 41 гр.
сахар-песок (для пюре) — 29 гр.
пюре абрикосовое или яблочное (на отделку) — 29 гр.
выход 1000 гр

Пошаговый рецепт при...

Читать далее »

Утка с яблоками, запечённая в «рукаве» или обед выходного дня.

Утка с яблоками, запечённая в «рукаве» или обед выходного дня.

Ингредиенты
утка весом — 1.5 кг.
зелёные яблоки — 2 шт
соль
перец чёрный
рукав для запекания
……………….
для маринада:
лимон
соевый соус — 3 ст.ложки
кусочек корня имбиря
бальзамический уксус — 1 ч.л
мёд (или сахара) — 1 ст.л
оливковое масло —...

Читать далее »

Окрошка на курином бульоне

Окрошка на курином бульоне

Ингредиенты
куриное филе -2 шт
сметана — 3 ст.л.
яйца — 5 шт.
редиска — 5-6 шт.
картофель — 3 шт.
огурчик свежий — 1штучка
лук зеленый — 2 пучочка
соль, лимоннаня кислота

Пошаговый рецепт приготовления
Отварить в подсоленной воде куриное филе...

Читать далее »

Сырный суп-пюре с грибами

Сырный суп-пюре с грибами

Ингредиенты
плавленый сыр (брала хохланд с грибами по 100 гр. ) — 4 шт.
замороженные грибы (брала ассорти) — 100 гр.
картофель — 4 шт. (среднего размера)
морковь — 1 шт. (маленькая)
вермишель — горстка (твердого сорта)
чеснок — 1 зуб.
укр...

Читать далее »

Aukstā zupa (холодный суп) или окрошка по-латышски (как делаю я)

Aukstā zupa (холодный суп) или окрошка по-латышски (как делаю я)

Ингредиенты
на 3-х литровую кастрюлю.
кефир 2.5-3.5% 1 литр,
вода (кипяченая, холодная) прим.300-400 мл. ,
500 гр. банка маринованной свеклы, соломкой,
3 средних огурца,
2 средних помидора,
10 редисок,
по ½ пучку укропа и петрушки,
4-5 шт...

Читать далее »

Быстрый постный шоколадный пирог

Быстрый постный шоколадный пирог

Ингредиенты
мука — 340 г
сахар — 200 г
масло растительное — 100 мл.
какао — 30 г
соль — щепотка
уксус — 1,5 ст.л.
сода 1,5 ч.л.
холодная вода — 350 мл.
ванилин — 1 пак.

Пошаговый рецепт приготовления
Простейший пирог! Я очень часто готовлю его в пост. Вкусно и быстро...

Читать далее »