Записи с меткой: советы

Куриная грудка с картофелем в рукаве

Куриная грудка с картофелем в рукаве

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные грудки
картофель
кетчуп
чеснок
имбирь (порошок)
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натерла грудки солью, смесью кетчупа, давленого чеснока (побольше, я фанат), порошка имбиря, чуток карри можно, что еще…зелень можно по вкусу-укроп, например,он пахучий...

Читать далее »

Ханума (ближайшие собратья-ленивые пельмени)

Ханума (ближайшие собратья-ленивые пельмени)

ИНГРЕДИЕНТЫ
~350 гр. муки
2 яйца
100 гр. теплой, кипяченой воды
1 ст л растит масла
2 щепотки соли
500 гр. баранины(можно другое мясо)
2 луковицы
соль
перец
2 паприки
1 большая луковица
3-4 помидора
3-4 зб чеснока
пол стручка острого перца...

Читать далее »

Запеканка с картофелем,капустой и фаршем

Запеканка с картофелем,капустой и фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 крупных картофелин(ну вообще зависит какая у вас форма для запеканки,так чтобы хватило на два слоя)
700 гр. св.капусты(тут тоже зависит на сколько вы любите капусту можно и больше),
500 гр. любого мясного фарша
1...

Читать далее »

«пальчики» из свинины по-советски

«пальчики» из свинины по-советски

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (корейка) — 500 гр.
сало свежее — 100 гр.
чеснок — 4 зубочка
черный молотый перец
соль
лавровый лист — 1 шт.
сушеный молотый базилик — 1/3 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куски ...

Читать далее »

Фаршированные рожки

Фаршированные рожки

ИНГРЕДИЕНТЫ
20 шт. гигантских рожков для начинки, 300 гр. фарша, 1 яйцо, 1 луковица, панировочные сухари, 50 гр. сменаты, 1 зубчик чеснока, специи .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. В фарш добавляем яйцо, панировочные сухари, измельченный лук, чеснок, сметану, специи...

Читать далее »

Куриные желудочки по-корейски

Куриные желудочки по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. куриных желудочков (пупков)
2-3 больших луковицы
2 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
4 ст.л. соевого соуса с чесноком
1 ч.л. хмели-сунели черного перца молотого имбиря.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные желудочки очистить от жирка, вым...

Читать далее »

Куриные котлеты с брокколи

Куриные котлеты с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные грудки 350 г
брокколи 350 г
яйцо 2 шт.
сметана или кефир 3 ст.л.
мука 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
соль
перец
любимые специи
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Брокколи отварить до полуготовности...

Читать далее »

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 400 гр
лук — 100 гр
морковь — 100 гр
картофель — 300 гр
квашенная капуста — 250 гр
томатная паста — 70 гр
растительная масла — 30 мл.
грибы (шампиньоны) — 200 гр
вода — 1500 мл.
соль — 3чл
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Летний пирог с нектаринами

Летний пирог с нектаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 450 г.
сметана — 160 г.
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 250 г.
сахар — 250 г.
нектарины — 4 шт.
разрыхлитель — 16 г.
ванилин — 5 г.
соль — 0, 5 ч.л.
крахмал — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чаше миксера взбиваем размягченное сливочное масло, сахар, соль, ванилин...

Читать далее »

Картофельная запеканка по мотивам пастушьего пирога (shepherd’s pie)

Картофельная запеканка по мотивам пастушьего пирога (shepherd’s pie)

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина, мякоть — 500 г
картофель — 700 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 150 г
яйцо — 1 шт.
сыр твердый — 100 г
масло сливочное — 25г
молоко — 100 мл.
вино белое п/сухое — 1/2 ст.
масло раст. для обжарки
соль, приправы

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »