Записи с меткой: советы

Фаршированные лодочки из кабачков

Фаршированные лодочки из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 2 шт.
мясной фарш 500 гр.
лук 1 шт.
рис 100 гр.
сыр 100 гр.
майонез 150 мл.
соль
перец
зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки очищаем от кожуры и удаляем семена.

Лук мелко нарезаем.

К мясному фаршу добавляем 100 гр...

Читать далее »

Блинчики с овощами

Блинчики с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 2 шт.
баклажаны — 3 шт.
перец сладкий — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 3 чубчика.
укроп — 1 пучек.
моцарелла — 220 гр.
сахар — 2 ч.л.
растительное масло — 120 мл.
соль — 1 ч.л.
яйца — 3 шт.
молоко — 360 мл.
мука — 200 гр.
кетчуп — 2 ст.л...

Читать далее »

Творожно-шоколадно-кофейный десерт

Творожно-шоколадно-кофейный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ
15 гр. желатина
200 мл. воды
70 гр. шоколада
100 мл. сливок любой жирности
1,5 ч.л. растворимого кофе
500 гр. рассыпчатого творога савушкин 9%
2 ст.л. меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Засыпаем желатин в сотейник или маленькую кастрюльку, заливаем водой и оставляем на 30 минут,...

Читать далее »

Капуста с колбасой

Капуста с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ
колбаса варёная с сыром — 300 гр.
капуста молодая — 14 листиков
яйца — 4 шт.
соус чили — 1 ч.л.
сметана — 3 ч.л.
вода — 2 ст.л.
кунжут жареный — 1 ст.л.
укроп сухой — 1 ч.л.
мускатный орех — 2 щепотки
горчичный порошок — 0,3 ч.л.
папри...

Читать далее »

Свиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом

Свиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 гр.
масло растительное – 100 гр.
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 гр.
петрушка – 15 гр.
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица диж...

Читать далее »

Карамелизированный редис

Карамелизированный редис

ИНГРЕДИЕНТЫ
редис — 300 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
крем бальзамик (или бальзамический уксус) — 1 ст.л. (30 мл.)
соль — щепотка
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Редис хорошо помыть и нарезать — крупную на четвертинки, мелкую пополам...

Читать далее »

Кофейный квас с изюмом

Кофейный квас с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода1,2 Литра
Ржаные сухарики50 Грамм
Кофе1 Чайная ложка
Дрожжи сухие1/2 Чайных ложки
Лимонная кислота1/2 Чайных ложки
Изюм30 Грамм
Сахар70-100 Грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2
растворения...

Читать далее »

Как правильно хранить посуду на кухне?

Как правильно хранить посуду на кухне?

Организация хранения посуды – одна из основных проблем на кухне. Она особенно волнует тех хозяек, чьи запасы кухонной утвари достигли со временем внушительных размеров. На сегодняшний день существует достаточно много способов хранения, помимо традиционных

Читать далее »

Как приготовить самый вкусный оливье

Как приготовить самый вкусный оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель среднего размера — 4 шт
морковь — 3 шт
зеленый горошек — 450 г
лук репчатый — 1 небольшая головка
майонез ( лучше домашний) — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель и морковь необязательно варить...

Читать далее »

10 вещей, которые вы должны избегать на собеседовании

10 вещей, которые вы должны избегать на собеседовании

На сегодняшнем конкурентном рынке труда работодатели располагают очень коротким промежутком времени, чтобы выбрать между многими кандидатами, поэтому даже одно слово может иметь большое значение

Читать далее »