Записи с меткой: рецепт

Молочно-кофейное желе

Молочно-кофейное желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 0,5 л.
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Сахар – 4 ст. л.
Желатин – 15 г.
Ванилин – на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замачиваем желатин кипяченой водой, из расчета 1 /8. Оставляем для набухания на один час. Молоко доводим до кипения, добавляем половину сахара, ванилин. Охлаждаем молоко...

Читать далее »

Осьминог по-галисийски

Осьминог по-галисийски

ИНГРЕДИЕНТЫ

осьминог 500 г
картофель 2-3 шт
чеснок 4-5 зубчиков
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
паприка молотая по вкусу
Для варки осьминога
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если осьмин...

Читать далее »

Салат «Эдельвейс»

Салат «Эдельвейс»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе вареное 1 шт
помидор (большой) 1 шт
яйцо (вареное) 2 шт
сыр 100 гр
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат лучше выкладывать слоями:

-вареные яйца (натереть на крупной терке)+майонез

-помидор(выбрать серединку и нарезат...

Читать далее »

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

Легкий салат из курицы с оливковым маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

оливки черные 80 г
стебель сельдерея 3 шт.
куриная грудка 2 шт.
помидоры 2 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
уксус малиновый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
лук зеленый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку порезать соломкой...

Читать далее »

Ньокки

Ньокки

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо;
250 г натурального желательно не маложирного (около 9%) творога;
три больших ложки с горкой манной крупы;
три больших ложки муки (пшеничной, овсяной);
немного лимонной или апельсиновой цедры;
две ст. л...

Читать далее »

Спинки трески, запеченные с копченой моцареллой и помидорами

Спинки трески, запеченные с копченой моцареллой и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 спинок трески по 180 г
500 г копченой моцареллы
6 небольших кистевых помидоров
1 веточка розмарина
6 ст. л. бальзамического уксуса
100 мл оливкового масла
Соль, перец из мельницы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °C...

Читать далее »

Омлет с грибами и овощами

Омлет с грибами и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца, 5 штук;
спаржевая фасоль, 10 стручков;
грибы, 200 г;
картофель молодой, 3 шт.;
цукини, 1 шт.;
лук зеленый, несколько веточек;
молоко, 100 мл;
масло подсолнечное, до 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистите...

Читать далее »

Жиросжигающий коктейль с зеленью

Жиросжигающий коктейль с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вода 100 мл
киви 1 шт.
петрушка 7-10 веточек
мята 6-8 веточек
лимон 2 ломтика
мед 1-2 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Киви очистить и нарезать кусочками, выложить в блендер или в ступку. Добавить два колечка лимона вместе с кожурой, петрушку, листики свежей мяты и мёд. Влить воду и измельчить массу в пюре...

Читать далее »

Паэлья с креветками и курицей

Паэлья с креветками и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 куриных бедрышек,
7 креветок
60 г риса,
щепотка шафрана,
2 луковицы,
80 г замороженного горошка,
2 болгарских перца,
860 мл говяжьего бульона,
3 зубчика чеснока,
веточка базилика,
соль, белый и черный перец,
острый кайенс...

Читать далее »

Солянка «Осенняя»

Солянка «Осенняя»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 300 г
Аджика — 1 ст. л.
Колбаса копченая — 100 г
Бекон сырокопченый — 100 г
Огурец маринованный ( средние) — 2 шт
Тыква — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соус томатный (1,5 ст.л. томатной пасты) — 3 ст. л.
Маслины — 1 бан...

Читать далее »