Записи с меткой: рецепт

Лепешки из овсяных хлопьев

Лепешки из овсяных хлопьев

ИНГРЕДИЕНТЫ

— яйца куриные – 2 шт.,
— овсяные хлопья – ½ стакана,
— соль – по вкусу,
— банан – 1/2 шт.,
— сыр не жирный – 50 грамм,
— оливковое масло – 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, подготовив все самое необходимо, мы примемся за дело. Начнем с овсяных хлопьев...

Читать далее »

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

Говядина с шампиньонами и сметаной в горшочках

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина 700 г
шампиньоны 250-300 г
сметана 150 г
сыр твердый 70 г
лук репчатый 2 головки
масло сливочное/топленое
горчица
специи
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Желательно использовать горшочки среднего размера, они удобней...

Читать далее »

Кыстыбый с картошкой и луком

Кыстыбый с картошкой и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка:
— 1,5 стакана картофельного пюре
— 1 луковица
— 2 ст. ложки растительного масла
— пучок зелёного лука

Тесто:
— 3 стакана муки
— 1 стакан кипятка
— 1 ч. ложка соли
— 2 ст. ложки растительного масла
— растопленное сливочное м...

Читать далее »

Тушеные цуккини с капустой и нутом

Тушеные цуккини с капустой и нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1,5 стакана нута,
— 3 соцветия цветной капусты,
— 5 листьев савойской капусты,
— 3 соцветия брокколи,
— 2 средних цукини,
— 1 крупный зубчик чеснока,
— соль,
— перец черный молотый — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут лучше заранее зам...

Читать далее »

Пенне с водкой и пармезаном

Пенне с водкой и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста пенне 300-350 г
сливки 80 мл
водка 30-35 мл
лук-шалот 2 шт.
помидоры 1 шт.
томатная паста 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
перец черный молотый
масло оливковое
сыр пармезан
базилик
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Поставить греть воду, когда зак...

Читать далее »

Крабовый салат рулетом

Крабовый салат рулетом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглозернистый — 100 гр.
Орехи грецкие — 0,5 ст.
Крабовые палочки
— 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Кукуруза — 0,5 банки
Майонез
Соль
Лимонный сок -1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Варим рис в подсоленной воде до готовности, остужаем и поливаем лимонным соком...

Читать далее »

Гнезда с фаршем на сковородке

Гнезда с фаршем на сковородке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гнезда -1 упаковка
Фарш говяжий — 400 гр.
Сыр – 100 гр.
Лук -2 шт.
Помидоры -2-3 шт.
Томатная паста или кетчуп -1 ст.л.
Чеснок-3 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Желе из яблок с миндалем

Желе из яблок с миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 яблок;
140 г сахара;
1 ст. л. желатина;
1 ст. воды;
50 г миндаля;
немного цедры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К желатину добавить 4 ложки воды, отставить. Яблоки нарезать, залить водой и засыпать цедру, проварить до мягкости. Как только кусочки размякнут, отвар процедить, гущу тщательно отжать...

Читать далее »

Помидоры черри с моцареллой

Помидоры черри с моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 помидоров черри
100 г моцареллы
20 г базилика
20 г укропа
20 г петрушки
1 ст. л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моцареллу, базилик, укроп, петрушку, чеснок измельчить в комбайне, добавить оливковое масло и соль, перемешать...

Читать далее »

Грибы тушеные в сливках

Грибы тушеные в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы — 500г
Сливки — 1ст.
Масло — 1ст.л.
Зелень петрушки и укропа
Специи, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежие грибы чистим, промываем, ошпариваем кипятком, режем некрупно дольками, солим и немного поджариваем.
Затем кладём грибы в...

Читать далее »