Записи с меткой: рецепт

Китайские лепешки с луком

Китайские лепешки с луком

Ингредиенты:

225 г. муки
150 мл. кипятка
1 ч.л. кунжутного масла
4 (перышка или веточек, в общем, считаем по белым частям) зеленого лука

Приготовление:

1. Просеять муку в миску. Добавить соль, кунжутное масло и кипяток.

2...

Читать далее »

Польский суп журек

Польский суп журек
Ингредиенты:

  •  500 мл закваски для журка
  •  500 грамм копченой колбасы, снять шкурку, крупно порезать
  •  3 средние луковицы, почистить, мелко порезать
  •  30 грамм сливочного масла
  •  10 шт. душистого перца
  •  1 головка чеснока
  •  3 лавр...
Читать далее »

Ливанский пирог

Ливанский пирог

Ингредиенты:

  • мука  225 г
  • молоко  200 мл
  • сахар коричневый  175 г
  • финики  175 г
  • изюм  175 г
  • масло сливочное   100 г
  • сметана  6 ст.л.
  • сахар ванильный   1 ч.л.
  • соль  1 ч.л.
  • орех мускатный  1/2 ч.л.

Приготовление:

1 Нагреть заранее духовку до 180 градусо...

Читать далее »

Помидоры по — корейски

Помидоры по — корейски

Состав блюда на 1,5 литровую банку

Помидоры – 1 кг;

Сладкий болгарский перец – 2 штуки;

Острый перец (жгучий, чили) – 1 штука;

Чеснок – 1 головка;

Зелень – по вкусу (можно брать петрушку, укроп, базилик, немного мяты).

Заливка-острый ...

Читать далее »

Чахохбили с рисом и курицей

Чахохбили с рисом и курицей
Продукты:
  • 1 шт. крупная жирная курица
  • 5-6 шт. граммов красных помидор без шкурки
  • 2 шт. средних луковицы
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 0.5 ст. риса круглого
  • много зелени в ассортимента
Специи
  • лавровый лист
  • перец черный
  • хмели-сунели...
Читать далее »

Грузинский лаваш

Грузинский лаваш
Читать далее »

Солянка по-грузински

Солянка по-грузински

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины
  • 2 банки маслин (без косточек)
  • 2 солёных огурца
  • 2 бутылки красного столового вина (до 12гр) (понадобится только полторы бутылки)
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 0,5 болгарского перца
  • чеснок
  • имбирь
  • мёд
  • том...
Читать далее »

Хлеб чибатта

Хлеб чибатта

Необходимые продукты:

300 мл воды

3 стакана муки

1,5 ч.л. сухих дрожжей

щепотка сахара

1,5 ч.л. соли

горсть маслин

50 г твердого сыра

3 щепотки орегано

Из муки, воды, дрожжей, соли и сахара замешиваем тесто и оставляем его подойти 1,5 часа...

Читать далее »

Мороженое джелато

Мороженое джелато

Ингредиенты:

  • Манго — 400 Грамм
  • Кокосовое молоко — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Грамм
  • Сахар — По вкусу

Как приготовить

1. Манго чистим, нарезаем кусочками и измельчаем в блендере до однородности.
2...
Читать далее »

Тирамису в стакане

Тирамису в стакане

ИНГРЕДИЕНТЫ

Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл
Яичный желток – 1 шт.
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Маскарпоне – 250 г
Савоярди – 100 г
Какао–порошок – по вкусу
Шоколад – 50 г (по желанию)

Для приготовления тирамису в стакане подг...

Читать далее »