Записи с меткой: рецепт

Овощи, жаренные в тесте (пакоры)

Овощи, жаренные в тесте (пакоры)

Ингредиенты

Практически любые овощи.

2/3 чашки (150 г) нутовой муки (или муки из обычного гороха)
1 ст. л. семян калинджи
1/2 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотого красного (кайенского) перца
2 ч. л. молотого кориандра
2 ч. л...

Читать далее »

Фитнес-конфеты

Фитнес-конфеты

Для приготовления потребуется:
• 200 г овсяных хлопьев;
• 50 г орехов;
• 100 г кураги;
• 20 г меда;
• 20 г растительного масла.

1. Измельчаем орехи и курагу.

2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем...

Читать далее »

Буритто с помидорами

Буритто с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 400 г
Фасоль красная (консерв.) — 1 банка
Кукуруза (консерв.) — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 2 шт.
Соус томатный — 3 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу...

Читать далее »

Польворон

Польворон

Польворон – песочное печенье, традиционная выпечка Андалусии. Долгое время находившаяся под арабским владычеством, эта земля переняла очень многое из культуры завоевателей, в том числе и из кухни. В числе заимствованных у мавров рецептов оказалось и печенье из орехов, сахара, молока и муки, ставшее одним из излюбленных праздничных лакомств во всех испаноязычных странах...

Читать далее »

Мексиканский рис

Мексиканский рис

Классический мексиканский белый рис рассыпчатый и не белоснежный, как японский. Обычно он готовится с кубиками морковки, зелёным горошком и с одним-двумя стручками горького острого перчика. Также можно добавлять зерна кукурузы (или заменять ими горошек)...

Читать далее »

Маршмеллоу

Маршмеллоу

Маршмеллоу – аналог пастилы, которые любят и дети, и взрослые. Данное лакомство состоит из сахара, желатина, декстрозы и ароматизаторов. Несмотря на сходство с зефиром, маршмеллоу абсолютно др. блюдо, не содержащее в своем составе фруктовое пюре и яичный белок. Кусочки лакомства можно добавлять в салаты, десерты, какао, кофе, мороженное, ими украшают торты и пирожные...

Читать далее »

Шаурма в пите

Шаурма в пите

Многие любят такой фаст фуд, как шаурма. Шаурма очень сытная, но вот не все доверяют уличным ларькам. Вкусную шаурму можно приготовить и дома.

Ингредиенты

  • Морковка корейская — по вкусу
  • Капуста корейская — по вкусу
  • Огу...
Читать далее »

Творожники

Творожники

Ингредиенты:

Сухой творог 200 г
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 щепо

Приготовление:

Творог выложить в миску с сахаром и хорошо размять вилкой.Добавить яйцо и снова перемешать.Добавить муку и соль.Перемешать в однородную массу...

Читать далее »

Овощное ризотто

Овощное ризотто

Ингредиенты:

300 г риса
1 цукини
1 луковица
200 г помидоров черри
150 г шампиньонов
1 л овощного бульона
1,5 ст.л. сливочного масла
150 мл белого сухого вина
70 г тертого пармезана
свежий базилик по вкусу

Приготовление:

Цукини очистите и кру...

Читать далее »

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт.
Молоко или 10% сливки — 0,5 стакана
Шампиньоны — 100-150 г.
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Шампиньоны помыть, порезать пластинками и обжарить в смеси подсолнечного и оливкового масла...

Читать далее »