Записи с меткой: приготовление

Индейка под яично-сырной корочкой

Индейка под яично-сырной корочкой

Ингредиенты:

индейка, 500 грамм
яйцо, 1 штук
сыр, 100 грамм
сметана, 2 ст. л.

Приготовление:

Порежьте филе индейки (или курицы), слегка отбейте, посолите и немного поперчите. Добавьте приправу по своему вкусу (я добавляю сухой базилик) Добавьте пару ложек майонеза или сметаны ( я кладу сметану, чтобы можно было кормить и детей)...

Читать далее »

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Ингредиенты:

1 чашка масла (топленое)
1 чашка сахара
⅔ — 1 чашка пюре тыквы
1 ч.л кукурузного крахмала
2 чашка муки
2 ч.л разрыхлителя
1 большое яйцо
1 ч.л корицы
1 ч.л мускатного ореха
1 ч.л ванилина
1 ч.л соли
Так же:
½ чашки сливочного сыр...

Читать далее »

Оладьи на дрожжах на молоке

Оладьи на дрожжах на молоке

Ингредиенты:

Молоко — 2 Стакана
Мука — 2.5 Стакана
Дрожжи (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
Сахар — 3 Чайных ложки
Соль — 1/3 Чайных ложки
Растительное масло — 1 Ст. ложка (+ для жарки)
Яйцо — 2 Штуки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Каннеллони с рубленым мясом в сырном соусе

Каннеллони с рубленым мясом в сырном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

каннеллони 12 шт.
телятина рубленая 150 г
говядина рубленая 150 г
сыр пармезан 150 г
масло оливковое 30 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соус бешамель
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Репчатый лук нарубить, обжарить с оливковым маслом, до...

Читать далее »

Запеченная в духовке картошка

Запеченная в духовке картошка

Ингредиенты:

Картофель — 10 –12 шт.
Средние томаты — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Небольшие луковицы — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Специи — по вкусу
Оливковое масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Простой куриный суп с кабачками на каждый день

Простой куриный суп с кабачками на каждый день

Ингредиенты:

Грудка куриная на кости — 800 гр
Кабачки — 2 шт маленькие
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Макароны — 0,5 ст
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ч.л
Лук перья — по вкусу

Приготовление:

Лук (1 шт...

Читать далее »

Лагман с курицей

Лагман с курицей

Ингредиенты:

Куриное мясо — 800 Грамм
Лук — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Соль — 2 Чайных ложки
Аджика — 1 Чайная ложка
Красный перец молотый — 1/2 Чайных ложки
Лапша лагманная — 200 Грамм
Черный перец-горошек — По вкусу

Приготовлени...

Читать далее »

Овсяный пирог с черникой и бананом

Овсяный пирог с черникой и бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 0% 200 г
орехи грецкие 20 г
банан 2 шт.
яйца 1 шт.
хлопья овсяные 1 стакан
черника 1 стакан
мед 3 ст.л.
пудра сахарная 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
корица 3/4 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Форму или другую термостойкую посуду застел...

Читать далее »

Галушки для всей семьи

Галушки для всей семьи

Ингредиенты:

Свинина нежирная (мякоть) 250 г
Луковица 1 шт
Картофель 3-4 шт
Капуста квашеная 100 г
Тесто дрожжевое (пирожкового) 150 г
Масло сливочное несоленое 100 г
Куркума 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное
Соль
Перец

Приготовление:

Мя...

Читать далее »

Ферганский плов

Ферганский плов

Ингредиенты:

рис, 1 кг
баранина, 1 кг
морковь, 1 кг
курдючное сало, 200 г
луковица, 3 шт. небольших
перец чили, 2 шт.
чеснок, 2 головки
соль, 2 ст. л. (примерно)
зира, 1 ч. л.

Приготовление:

Рис сорта девзира проверяем на наличие камешков и мусора, удаляем лишнее...

Читать далее »