Записи с меткой: приготовление

Салат береза с курицей и грибами

Салат береза с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) — 1 шт.
Огурец (свежий) — 1 шт.
Куриные яйца (вареные) — 2 шт.
Грибы (соленые) — 200 г
Лук зеленый — 1 пучок
Соль поваренная — по вкусу
Майонез — для заправки
Изюм (чернослив) — для украшения

Приготовл...

Читать далее »

Паста «Болоньезе»

Паста «Болоньезе»

Ингредиенты:

Спагетти — 500 Грамм
Консервированные томаты — 2 Штуки (банки по 400 г)
Вяленые помидоры — 200-250 Грамм
Говяжий фарш — 500 Грамм
Красное вино — 200 Миллилитров
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Розмарин свежий — 2 Штуки...

Читать далее »

Мясо в кисло-сладком соусе по-китайски

Мясо в кисло-сладком соусе по-китайски

Ингредиенты:

говядина – ½ кг
соевый соус – 100 мл
крахмал картофельный – 1 ст.л
лук белый – 1 шт
мука – 1 ст.л
болгарский сладкий перец – 3 шт
маринованные кукурузные початки – 150 г
грибы – 100 г
сахар – 2 ст.л
уксус яблочный – 2 ст...

Читать далее »

Рис с морковью и луком

Рис с морковью и луком

Ингредиенты:

рис, 1 стакан
вода, 2 стакана
морковь, 1-2 шт.
луковица, 1-2 шт.
растительное масло, 2 ст.л.
специи, по вкусу
соль, по вкусу
зелень, по вкусу

Приготовление:

Вымыть овощи, очистить, мелко нарезать лук – кубиком или тонкими полукольцами, морковь нарезать тонкой соломк...

Читать далее »

Пирог с творогом

Пирог с творогом

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 Грамм
Маргарин — 150 Грамм
Сахар — 100 Грамм (в тесто)
Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
Яйца — 3 Штуки
Тертая лимонная цедра — 2 Чайных ложки
Молоко — 2 Ст. ложки
Творог — 500 Грамм...

Читать далее »

Плов с тыквой

Плов с тыквой

Ингредиенты:

куриное бедро, 600 г
рис, 300 г
луковица, 250 г
тыква, 250 г
морковь, 250 г
растительное масло, 150 г
чеснок, 2 головки
специи, 1 ст.л. (для плова)
барбарис, 1 ч.л.
острый перец, 1 стручок
черный перец, по вкусу
соль, по вкусу

Приг...

Читать далее »

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Ингредиенты:

Баранина (задняя часть) 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Соль
Зира
Кориандр
Сало 0,5 кг

Процесс приготовления:

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Посыпать крупной солью, добавить специи и тщательно помять руками, чтобы лук пустил сок...

Читать далее »

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Ингредиенты:

Манная крупа-0,5 стак.
Кефир-1 стакан
Мука пшеничная- стакан с большой горкой
Яйцо куриное-3 шт
Сахар-0,75-1 стакан
Ванилин- маленькая щепотка
Соль-щепотка
Сода-0,5 ч.л.
Масло сливочное-100 г
Масло растительное немного...

Читать далее »

Хоравец-запеченные на костре овощи к шашлыку

Хоравец-запеченные на костре овощи к шашлыку

Ингредиенты:

3 баклажана, 3 болгарских перца, 1 луковица, зелень, чеснок, соль, молотый чёрный и красный перец.

Способ приготовления:

Овощи хорошо вымыть и нанизать на шампуры. Печь над углями до мягкости. Когда овощи остынут, очистить их от кожицы...

Читать далее »

Кролик в духовке

Кролик в духовке

Ингредиенты:

Кролик — 1 Штук
Грибы — 300 Грамм (шампиньоны)
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Картофель — 3-4 Штуки
Сметана — 250 Грамм
Соль и специи — По вкусу
Масло растительное — 3 Ст. ложки

Приготовление:

1...

Читать далее »