Ингредиенты:
3 баклажана, 3 болгарских перца, 1 луковица, зелень, чеснок, соль, молотый чёрный и красный перец.
Способ приготовления:
Овощи хорошо вымыть и нанизать на шампуры. Печь над углями до мягкости. Когда овощи остынут, очистить их от кожицы. Нарезать кубиками, добавить нарезанный лук и зелень, посолить, добавить специи и подать к шашлыку.
Комментарии