Ингредиенты:
1 чашка масла (топленое)
1 чашка сахара
⅔ — 1 чашка пюре тыквы
1 ч.л кукурузного крахмала
2 чашка муки
2 ч.л разрыхлителя
1 большое яйцо
1 ч.л корицы
1 ч.л мускатного ореха
1 ч.л ванилина
1 ч.л соли
Так же:
½ чашки сливочного сыра
½ чашки сливочного масла размягченного
3 чашки сахарной пудры
1 ч.л ванильного сахара
1 ч.л молока
Корица для посыпки
Приготовление:
Разогреть духовку.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль; отложить.
В средней миске смешать сливки вместе с 1 чашкой сливочного масла и сахаром.
Добавить тыкву, яйцо и ваниль к смеси масла и взбить до кремообразного состояния.
Смешайте все с оставшимися сухими ингредиентами.
Выложите массу для печенья с помощью столовых ложек, придавите слегка, чтоб получились небольшие печенья.
Выпекать в течение 12 минут в предварительно разогретой духовке.
Для глазури:
Сливочное масло и сливочный сыр перемешать вместе.
Медленно добавить сахарную пудру и смешать до густой пасты с помощью миксера.
Когда печенье остынет, распределить глазурь осторожно, немного размазывая.
Посыпать корицей.
Комментарии